1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Zdrowie

Marchewki pieczone z kruszonką orzechową i czereśniami

27705667 - roasted baby carrots garnished with thyme.
27705667 - roasted baby carrots garnished with thyme.

Marchewki kroimy wzdłuż na pół, skrapiamy olejem rzepakowym i  posypujemy solą oraz pieprzem. Przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni Celsjusza i  pieczemy przez 10–15 minut. Panko prażymy na suchej patelni, następnie dodajemy masło i  smażymy, aby się lekko zrumieniło. Całość łączymy z uprażonymi posiekanymi migdałami. Na talerzu układamy marchewki, posypujemy kruszonką z panko i migdałów, dodajemy czereśnie i  dekorujemy świeżą kolendrą.
Składniki
Na 4 porcje:

garść czereśni, 16 młodych marchewek pomarańczowych lub kolorowych (obranych), garść migdałów (uprażonych), garść panko, 1/4 kostki masła, 40 ml oleju rzepakowego, sól, pieprz do smaku, świeża kolendra do dekoracji

Share on Facebook Send on Messenger Share by email
Autopromocja
Autopromocja

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze