Wojciech Modest Amaro

Mistrz kulinarny i restaurator. Jest autorem dwóch Książek: Natura kuchni polskiej oraz Kuchnia Polska XXI wieku, która w 2010 otrzymała nagrodę Grand Prix Litterature de la Gastronomique w Paryżu.

W 2008 wyróżniony przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną tytułem Chef de L’Avenir. W Warszawie otworzył restaurację Atelier Amaro, która w 2013 roku została, jako pierwsza restauracja w Polsce, uhonorowana gwiazdką Michelin. W 2013 był przewodniczącym jury telewizyjnego reality show Top Chef, a w 2014 prowadzącym polską edycję programu Hell’s Kitchen.

Książki autora: