Kuchnia

Pstrąg faszerowany serem i ziołami

Lato to niewątpliwie czas, kiedy w kuchni panują ryby i owoce morza. Warto jednak poznać możliwości kulinarne nie tylko odmian słonowodnych, ale i słodkowodnych. Apetycznym i prostym w przygotowaniu sposobem na obiad jest zapiekany pstrąg z sycącym nadzieniem serowo-ziołowym.

Bezglutenowa pizza? Tak, to możliwe!

Dla jednych unikanie glutenu to tylko chwilowa moda, dla innych – konieczność. Czy ci, którzy ze względów zdrowotnych muszą przestrzegać zasad diety bezglutenowej, są skazani na rezygnację ze swych ulubionych przysmaków?

Soczysty smak pełni lata: Tosty z miodem, serem Podlaskim i jeżynami

Już niebawem na krzewach dojrzeją pierwsze jeżyny. Smakowitych sposobów na wykorzystanie tych słodkich i cierpkich zarazem owoców jest wiele. A co gdyby połączyć je z wytrawnymi tostami? Zapiekane kromki z serem przepełnią się smakiem pełni lata, jeśli w formie ich uzupełniania podamy kilka soczystych owoców jeżyny.

Domowe lody ze szpinakiem

Upał nie daje za wygraną, szukamy więc sposobów by choć na chwilę poczuć ulgę. Orzeźwienie i kulinarną przyjemność zapewnią własnoręcznie wykonane lody na patyku. Są zdrowsze niż te ze sklepu, doskonale smakują, a do tego bajecznie się prezentują. To prawdziwa uczta dla zmysłów!

Słodkie lenistwo na trawie: szybkie desery na wakacyjny piknik

Lato to zdecydowanie czas słodkiego leniuchowania. A nic nie smakuje równie pysznie, jak posiłki na świeżym powietrzu. By maksymalnie wykorzystać czas na wypoczynek, postawmy na proste i szybkie menu piknikowe, którym cała rodzina będzie mogła delektować się pod chmurką. Od czego zacząć przygotowania do idealnego pikniku?

Imprezowe hity! Trzy proste przepisy, które zachwycą wszystkich gości

Urodziny, parapetówka, mecz lub zwykłe spotkanie – każda okazja jest dobra, aby zaprosić do siebie rodzinę lub znajomych. Termin ustalony? Pora więc pomyśleć, jakie przysmaki pojawią się na stole! Przygotowanie ciekawego i smacznego menu może okazać się jednak nie lada wyzwaniem. Czy istnieje przepis na szybkie, tanie i efektowne danie, które stanie się absolutnym hitem imprezy? Tak, mamy ich nawet kilka!

Placki z cukinii z dipem śmietanowo-koperkowym

Letnia kuchnia powinna być prosta, szybka i sezonowa – z wykorzystaniem świeżych ziół i warzyw. Warto postawić na składniki, które uprawiamy w tym czasie w naszych ogródkach lub możemy zakupić na pobliskim straganie. Dobrze urozmaicać tradycyjne przepisy – jedną z ciekawszych propozycji obiadowych mogą być lekkie, aromatyczne placki cukiniowe z dodatkiem kremowego dipu z koperkiem, który nie tylko nadaje potrawie wyrazisty smak, ale też korzystnie wpływa na układ trawienny.