Przepisy użytkowników – Zwierciadlo.pl

Czekoladowy torcik bananowo – truskawkowy

Składnikimąka tortowa na ciasto 1 szklankacukier na ciasto 1/4 szklanka cukruolej na ciasto 1/3 szklankiposiekane orzechy włoskie na ciasto 1/3 szklankimleko na ciasto 1/2 szklanki (...)

Wielkanocna babka drożdżowa z bakaliami

Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z bakaliami.Doskonała na wielkanocny stół.|Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z (...)

Mój mazurek kajmakowy

Składnikijasna mąka pszenna 250 gdobre masło 150 gsól 1 szczyptacukier puder 3 łyżkijajko 1 sztukamleko 1 łyżkakonfitura różana 1 opakowaniemasa krówkowa- kajmakowa 1 (...)

Wielkanocny żurek z pulpecikami

SkładnikiŻurek:marchewka 1 sztseler lub pietruszka 1 sztzakwasu na żurek 1/2 litra czosnku 2 ząbkiliście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 śmietany kremówki 140 mlmajeranek (...)

Wielkanocny baranek

Składnikimasło 250 ggorzka czekolada 250 gkawa rozpuszczalna 2 łyżeczkiwoda 180 mlmąka pszenna 300 gsoda oczyszczona 1 łyżeczkaproszek do pieczenia 1/2 łyżeczkikakao 70 gcukier 250 gjajka (...)

Babka kakaowa – wielkanocna

Składnikimąka tortowa 175 grammąka ziemniaczana 175 gramkakao 2 łyżkiproszek do pieczenia 1 łyżeczkabiały cukier 180 grammajonez 4 łyżkijaja 4 sztcukier puder do lukru 200 gramsok z (...)

Pomidorowe łódeczki z kozim serkiem

Składnikisuszone pomidory suche, nie w zalewieserek kozi mleko kozie siemię lniane lub inne drobne nasionka świeża bazylia sól, pieprz, mielone zioła Sposób przygotowaniaDo miseczki wkładamy (...)

Makaron z sosem cytrynowym

Składnikiulubiony rodzaj makaronu pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku sok z dwóch cytryn skórka otarta z jednej cytryny pół szklanki oliwy z oliwek ziarnka sezamu sól, pieprz Sposób (...)

Żytni chleb na zakwasie z suszonymi wiśniami i orzechami włoskimi

Składniki345g aktywnego, żytniego zakwasu 1,5 łyżki ciemnego, brązowego cukru - muscovado 1,5 łyżeczki soli 50g melasy 120g letniej wody 285g mąki żytniej 720 1,5 szklanki suszonych wiśni (...)

KREWETKOWE ROUGAILLE

Składniki14-16 krewetek 16/20 pół cytryny oliwa łyżeczka posiekanego imbiru 2 posiekane ząbki czosnku pół drobno posiekanej cebuli posiekana ostra papryczka pozbawiona pestek 4 posiekane (...)

Makaron z krewetkami

SkładnikiMiędzybrodzki Makaron nitka cienka 1 paczkaoliwa z oliwek 4 łyżkicebula 1 szt. czosnek 5 ząbkówkrewetki tygrysie surowe 500gbiałe wytrawne wino 100 mlpomidory 2 średnie (...)

Keks serowo-paprykowy z sosem czosnkowym

Składniki- 1 czerwona papryka - 100 g czarnych oliwek - 200 g żółtego sera Gouda - 200 g mąki pszennej - 3 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 100 ml mleka - 100 ml oliwy z oliwek - (...)

Bułeczki z morelą

Składnikiciasto francuskie 1 opakowaniejajko 1 sztgałka muszkatołowa cynamon brązowy cukier świeże morele Sposób przygotowaniaZ jednego opakowania gotowego ciasta francuskiego w proponowanym (...)

Croque madame – najsłynniejszy francuski tost

Składniki chleb tostowy 4 kromki ser Aldamer MSM Mońki 4 plasterki szynka 4 plastry jajka 2masło 2 łyżkipieprz, sól, ketchup Sposób przygotowaniaNa dwóch kromkach pieczywa kładziemy (...)

Bakłażan z makaronem

SkładnikiMiędzybrodzki makaron gwiazdka 250 gbakłażan 3 szt.cebula 2 szt.masło 3 łyżkiczosnek 4 ząbkisól pieprz zioła prowansalskie Sposób przygotowania Makaron gotujemy według (...)

Zapiekanka z dyni z sosem serowym

Składniki1 kg miąższu z dyni 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku olej jajko 600 ml śmietany sos serowy np. Tarsmak zioła prowansalskie Sposób przygotowaniaDynię obrać, (...)

Faszerowane papryki z żółtym serem

Składniki• 100 g ryżu • 2 łyżki oleju roślinnego • 1 cebula, drobno pokrojona • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 300 g mięsa mielonego • szczypta ostrej papryki • 1 (...)

Makaron „Ryż” z julien

Składniki• Międzybrodzki Makaron ryż (z semoliny) 250 gmarchewka 2 sztukiseler 1 sztukapor 1 sztukaszczypior ½ pęczkaczosnek 4 ząbkinatka pietruszki ½ pęczkaoliwa z oliwek 2 (...)

Placuszki z dyni z sosem musztardowo-paprykowym

Składniki320 g obranej dyni 2 jaja 100 g mąki pełnoziarnistej oliwa z oliwek sos musztardowo-paprykowy np. Tarsmak pieprz i sól do smaku świeże zioła do dekoracji Sposób (...)

Koszyczki z cukinii i ricotty

Składnikimłode cukinie 2 szt.ser ricotta 300g.orzeszki pistacjowe 1 garśćsos chrzanowy Tarsmak 3 łyżkiskórka z jednej cytryny oliwa z oliwek Sposób przygotowaniaCukinię umyć i wyciąć z (...)

Tagiatelle z boczkiem i borowikami

Składniki400 g makaronu tagliatelle 150 g Boczku z komina ZM Pekpol 2 średnie cebule 100 g borowików (świeże lub mrożone) 1 łyżka oleju 250 ml słodkiej śmietanki 18% sól, (...)

Gruszki z żółtym serem i ciemną czekoladą

Składnikiświeże, twarde gruszki 2 sztukiser żółty Aldamer MSM Mońki 2 plasterkikilka kostek ciemnej czekolady 2 kostkiSposób przygotowaniaGruszki obieramy i kroimy na połówki, a (...)

Pierożek a’la lasagne

SkładnikiMiędzybrodzki Makaron pierożek 250 gŁopatka wieprzowa ½ kgCebula 2 szt. Czosnek 5 ząbkówPomidory pelati 2 małe puszkiOlej 3 łyżkiSól, pieprz, papryka słodka, zioła (...)

Cukinia faszerowana mięsem z sosem musztardowo-śmietanowym

Składnikiśrednie cukinie 2 szt.mięso mielone 800 g.średnie cebule 2 szt.papryka 1szt.ząbki czosnku 4 ząbki1/2 pęczka natki pietruszki pomidory 2 szt.musztarda sarepska Tarsmak 4 (...)

Carpaccio z dyni Muscat de Provence

Składnikidynia Muscat de Provence (duża ciemnozielona dynia z pomarańczowym i melonowym w smaku miąższem) 1/4 małej dynisuszone pomidory pół słoiczka pomidorów w oliwieser feta 100 (...)

poranny zielony sok

SkładnikiYerba Mate 100 mil - odcedzona i zimnajaruż 4 duże liściejabka 2 średnieogórek 0,5 og szklarniowegowinogrona garśćcyryna łyżeczka sokuświeża mięta opcjonalnieświeża bazylia (...)

Sok z buraków

Składnikiburaki 0,5 kg marchew 2 duże pietrszka 2 średnie seler ok 200 gram czosnek 4-5 ząbków majeranek, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liście laurowe (...)

Wstążka z tuńczykiem i szpinakiem

SkładnikiMakaron Międzybrodzki wstążka 250 gTuńczyk w oleju – najlepiej duże kawałki 2 puszkiSzpinak (mrożony) 300 dagczosnek 1 ząbekjogurt naturalny 2 duże łyżkioliwa z oliwek 2 (...)

Dania „wege”: Sałatka z ogórka z nutką orientu

Dieta wegetariańska eliminuje część produktów pochodzenia zwierzęcego z jadłospisu. Może być mniej lub bardziej rygorystyczna – każdy znajdzie w niej wariant dla siebie. Zgodnie z jej (...)

Pizza z makaronu

SkładnikiMiędzybrodzki Makaron krajanka ok. 250 g4 jajka 4 sztukiPomidory ok.250 gMozzarella ok. 200 gSalami lub inne mięso ok. 50 gOliwa 4 łyżkiZąbek czosnku Pół pęczka bazylii Sól i (...)

Wołowina po burgundzku

Składniki- 1 kg wołowiny (najlepiej rozbratel, udziec lub łopatka) - 5-6 plastrów surowego boczku - 2 marchewki - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - 30 dkg pieczarek - dobrej jakości, wytrawne, (...)

Penne z cukinią

Składnikiśrednia cukinia 1szt.oliwa z oliwek 3 łyżki1/2 pęczka świeżej kolendry ząbki czosnku 3 ząbkipaczka makaronu penne (400 g) sos serowy Tarsmak 3 łyżkisól pieprz Sposób (...)

CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM JOGURTOWYM

Pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe pod pierzynką jogurtową o kokosowo-migdałowym smaku. Wierzch posypany płatkami migdałowymi i okruchami czekoladowych ciasteczek. Ciasto wspaniale smakuje (...)

Potrawka z kurczaka na gniazdach

SkładnikiMiędzybrodzki Makaron gniazda wstążka 1 paczkafilet z kurczaka 200 golej słodka śmietanka 18% 300 mlsól, pieprz do smaku brokuł kalafior marchewka Sposób przygotowaniaFilet z (...)

Konfitura z winogron urozmaicona o figi

Winogrono to jeden z najlepszych owoców późnego lata! - to zatem idealny moment na zachowanie jego wyjątkowego smaku na dłużej. |Winogrono to jeden z najlepszych owoców późnego lata! - to (...)

Omlet ze szczawiem i żółtym serem

Składniki4 jajka 50 g liści szczawiu 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przygotowania Wykonanie Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą (...)

Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym

Składnikimąka 300 g masło 150 gżółtko 2 szt.woda 100 mlsól do smaku słodka śmietanka 100 mlmąka 1 łyżeczkapieprz do smaku pieczarka świeża 6 średnich sztukkurki świeże (...)

Apricot fool

Składnikimoreli bez pestek ok.350 g cukru 35 gLimoncello / Cointreau/ Amaretto 2 łyżki mascarpone 500 g jogurtu naturalnego 50 g drobnego cukru lub cukru pudru 50 g ciasteczka amaretti Sposób (...)

Lemoniada z melona, bazylii i limonki.

Składnikizimnej wody 3 szklanki (750g) wodę możemy zastąpić zieloną lub białą herbatą w tej samej ilości, uprzednio zaparzoną i schłodzoną zielonego melona 350 g (połowa (...)

Sos majonezowy z kaszy jaglanej

Składnikikasza jaglana 1/4 szklankinerkowce* 1 łyżkaolej rzepakowy 3 łyżkiczosnek granulowany 1 łyżeczkaOcet ryżowy 2 łyżeczkisok z cytryny 1,5 łyżkimielona papryka 1 łyżeczkagorąca (...)

Szynka w galarecie, z sosem z musztardy francuskiej i kaparów

Składniki Szynka w galarecie ZM Pekpol musztarda francuska 3 łyżkikapary z zalewy 2 łyżkikoncentrat pomidorowy 1 łyżkamajonez 3 łyżki garść pokrojonej natki pietruszki cukier 1 łyżka (...)

Mus czekoladowy

Składnikiczekolada 70 proc. 250 gśmietana 36 proc. 250 mlbiałko z jaj 4 szt.mleko 20 mlcukier 100 gtruskawki świeże lub mrożone 200 gcukier puder 40 gbiałe wino 70 mlnitki szafranu mąka (...)

Zupa rybna z pomidorami i szyjkami rakowymi

SkładnikiOliwa z oliwek 10 gPor 100 gPomidory 300 gSeler naciowy 200 gSandacz 400 gPieprz mielony, sól Lubczyk ogrodowy Sok z cytryny 2 gBulion 800 mlszyjki rakowe 200 gSposób (...)

Grillowana karkówka z ananasem

SkładnikiKarkówka Grillowa Uczta ZM Pekpol plastry świeżego ananasa Sposób przygotowaniaKarkówkę wyjmij z opakowania i ułóż na tackach, na średnio rozgrzanym ruszcie. Piecz do momentu (...)

Orzeźwiająca sałatka z żółtym serem

Składnikiser żółty Aldamer MSM Mońki w plasterkach sałata strzępiasta zielona sałata strzępiasta czerwona roszponka pomidor winogrona zielone filet z kurczaka pestki granatu sól, pieprz (...)