Pancakes – najlepsze na drugie śniadanie Prosty przepis na słynne puszyste placuszki, które są prawdziwym przysmakiem w Ameryce. Świetnie smakują ze świeżymi owocami oprószone cukrem pudrem.
Czekoladowy torcik bananowo – truskawkowy Składniki mąka tortowa na ciasto 1 szklanka cukier na ciasto 1/4 szklanka cukru olej na ciasto 1/3 szklanki posiekane orzechy włoskie na ciasto 1/3 szklanki mleko na ciasto 1/2 szklanki mleka jajko na ciasto 1 szt. (...)
Wielkanocna babka drożdżowa z bakaliami Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z bakaliami.Doskonała na wielkanocny stół.|Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z bakaliami.Doskonała (...)
Mój mazurek kajmakowy Składniki jasna mąka pszenna 250 g dobre masło 150 g sól 1 szczypta cukier puder 3 łyżki jajko 1 sztuka mleko 1 łyżka konfitura różana 1 opakowanie masa krówkowa- kajmakowa 1 opakowanie flamaster spożywczy 1 (...)
Wielkanocny żurek z pulpecikami Składniki Żurek:marchewka 1 szt seler lub pietruszka 1 szt zakwasu na żurek 1/2 litra czosnku 2 ząbki liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 śmietany kremówki 140 ml majeranek sól,pieprz,vegeta do smaku (...)
Wielkanocny baranek Składniki masło 250 g gorzka czekolada 250 g kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki woda 180 ml mąka pszenna 300 g soda oczyszczona 1 łyżeczka proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki kakao 70 g cukier 250 g jajka 4 szt. (...)
Babka kakaowa – wielkanocna Składniki mąka tortowa 175 gram mąka ziemniaczana 175 gram kakao 2 łyżki proszek do pieczenia 1 łyżeczka biały cukier 180 gram majonez 4 łyżki jaja 4 szt cukier puder do lukru 200 gram sok z cytryny 1 sztuka (...)
Pomidorowe łódeczki z kozim serkiem Składniki suszone pomidory suche, nie w zalewie serek kozi mleko kozie siemię lniane lub inne drobne nasionka świeża bazylia sól, pieprz, mielone zioła Sposób przygotowania Do miseczki wkładamy pokruszony serek (...)
Makaron z sosem cytrynowym Składniki ulubiony rodzaj makaronu pęczek natki pietruszki 3 ząbki czosnku sok z dwóch cytryn skórka otarta z jednej cytryny pół szklanki oliwy z oliwek ziarnka sezamu sól, pieprz Sposób przygotowania Drobno (...)
Żytni chleb na zakwasie z suszonymi wiśniami i orzechami włoskimi Składniki 345g aktywnego, żytniego zakwasu 1,5 łyżki ciemnego, brązowego cukru – muscovado 1,5 łyżeczki soli 50g melasy 120g letniej wody 285g mąki żytniej 720 1,5 szklanki suszonych (...)
KREWETKOWE ROUGAILLE Składniki 14-16 krewetek 16/20 pół cytryny oliwa łyżeczka posiekanego imbiru 2 posiekane ząbki czosnku pół drobno posiekanej cebuli posiekana ostra papryczka pozbawiona pestek 4 posiekane pomidory bez skóry (...)
Bułeczki z morelą Składniki ciasto francuskie 1 opakowanie jajko 1 szt gałka muszkatołowa cynamon brązowy cukier świeże morele Sposób przygotowania Z jednego opakowania gotowego ciasta francuskiego w proponowanym przepisie (...)
Makaron z krewetkami Składniki Międzybrodzki Makaron nitka cienka 1 paczka oliwa z oliwek 4 łyżki cebula 1 szt. czosnek 5 ząbków krewetki tygrysie surowe 500g białe wytrawne wino 100 ml pomidory 2 średnie szt natka z pietruszki 1 (...)
Keks serowo-paprykowy z sosem czosnkowym Składniki – 1 czerwona papryka – 100 g czarnych oliwek – 200 g żółtego sera Gouda – 200 g mąki pszennej – 3 jajka – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 100 ml mleka – (...)
Croque madame – najsłynniejszy francuski tost Składniki chleb tostowy 4 kromki ser Aldamer MSM Mońki 4 plasterki szynka 4 plastry jajka 2 masło 2 łyżki pieprz, sól, ketchup Sposób przygotowania Na dwóch kromkach pieczywa kładziemy po plasterku sera – (...)
Bakłażan z makaronem Składniki Międzybrodzki makaron gwiazdka 250 g bakłażan 3 szt. cebula 2 szt. masło 3 łyżki czosnek 4 ząbki sól pieprz zioła prowansalskie Sposób przygotowania Makaron gotujemy według wskazówek na (...)
Zapiekanka z dyni z sosem serowym Składniki 1 kg miąższu z dyni 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku olej jajko 600 ml śmietany sos serowy np. Tarsmak zioła prowansalskie Sposób przygotowania Dynię obrać, usunąć pestki, włóknisty (...)
Makaron „Ryż” z julien Składniki • Międzybrodzki Makaron ryż (z semoliny) 250 g marchewka 2 sztuki seler 1 sztuka por 1 sztuka szczypior ½ pęczka czosnek 4 ząbki natka pietruszki ½ pęczka oliwa z oliwek 2 łyżki sól, pieprz, sos (...)
Faszerowane papryki z żółtym serem Składniki • 100 g ryżu • 2 łyżki oleju roślinnego • 1 cebula, drobno pokrojona • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane • 300 g mięsa mielonego • szczypta ostrej papryki • 1 łyżeczka słodkiej papryki (...)
Placuszki z dyni z sosem musztardowo-paprykowym Składniki 320 g obranej dyni 2 jaja 100 g mąki pełnoziarnistej oliwa z oliwek sos musztardowo-paprykowy np. Tarsmak pieprz i sól do smaku świeże zioła do dekoracji Sposób przygotowania Dynię zetrzeć na tarce (...)
Koszyczki z cukinii i ricotty Składniki młode cukinie 2 szt. ser ricotta 300g. orzeszki pistacjowe 1 garść sos chrzanowy Tarsmak 3 łyżki skórka z jednej cytryny oliwa z oliwek Sposób przygotowania Cukinię umyć i wyciąć z niej małe (...)
Tagiatelle z boczkiem i borowikami Składniki 400 g makaronu tagliatelle 150 g Boczku z komina ZM Pekpol 2 średnie cebule 100 g borowików (świeże lub mrożone) 1 łyżka oleju 250 ml słodkiej śmietanki 18% sól, pieprz do smaku natka pietruszki (...)
Gruszki z żółtym serem i ciemną czekoladą Składniki świeże, twarde gruszki 2 sztuki ser żółty Aldamer MSM Mońki 2 plasterki kilka kostek ciemnej czekolady 2 kostki Sposób przygotowania Gruszki obieramy i kroimy na połówki, a następnie usuwamy z nich (...)
Pierożek a’la lasagne Składniki Międzybrodzki Makaron pierożek 250 g Łopatka wieprzowa ½ kg Cebula 2 szt. Czosnek 5 ząbków Pomidory pelati 2 małe puszki Olej 3 łyżki Sól, pieprz, papryka słodka, zioła prowansalskie Sposób (...)
Carpaccio z dyni Muscat de Provence Składniki dynia Muscat de Provence (duża ciemnozielona dynia z pomarańczowym i melonowym w smaku miąższem) 1/4 małej dyni suszone pomidory pół słoiczka pomidorów w oliwie ser feta 100 g liście sałaty lodowej (...)
Cukinia faszerowana mięsem z sosem musztardowo-śmietanowym Składniki średnie cukinie 2 szt. mięso mielone 800 g. średnie cebule 2 szt. papryka 1szt. ząbki czosnku 4 ząbki 1/2 pęczka natki pietruszki pomidory 2 szt. musztarda sarepska Tarsmak 4 łyżki (...)
poranny zielony sok Składniki Yerba Mate 100 mil – odcedzona i zimna jaruż 4 duże liście jabka 2 średnie ogórek 0,5 og szklarniowego winogrona garść cyryna łyżeczka soku świeża mięta opcjonalnie świeża bazylia (...)
Sok z buraków Składniki buraki 0,5 kg marchew 2 duże pietrszka 2 średnie seler ok 200 gram czosnek 4-5 ząbków majeranek, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, liście laurowe doprawiamy ile kto lubi piętka od chleba woda (...)
Wstążka z tuńczykiem i szpinakiem Składniki Makaron Międzybrodzki wstążka 250 g Tuńczyk w oleju – najlepiej duże kawałki 2 puszki Szpinak (mrożony) 300 dag czosnek 1 ząbek jogurt naturalny 2 duże łyżki oliwa z oliwek 2 łyżki Sól, (...)
Dania „wege”: Sałatka z ogórka z nutką orientu Dieta wegetariańska eliminuje część produktów pochodzenia zwierzęcego z jadłospisu. Może być mniej lub bardziej rygorystyczna – każdy znajdzie w niej wariant dla siebie. Zgodnie z jej wytycznymi codzienne (...)
Pizza z makaronu Składniki Międzybrodzki Makaron krajanka ok. 250 g 4 jajka 4 sztuki Pomidory ok.250 g Mozzarella ok. 200 g Salami lub inne mięso ok. 50 g Oliwa 4 łyżki Ząbek czosnku Pół pęczka bazylii Sól i pieprz do smaku (...)
Wołowina po burgundzku Składniki – 1 kg wołowiny (najlepiej rozbratel, udziec lub łopatka) – 5-6 plastrów surowego boczku – 2 marchewki – 2 cebule – 3 ząbki czosnku – 30 dkg pieczarek – dobrej (...)
Penne z cukinią Składniki średnia cukinia 1szt. oliwa z oliwek 3 łyżki 1/2 pęczka świeżej kolendry ząbki czosnku 3 ząbki paczka makaronu penne (400 g) sos serowy Tarsmak 3 łyżki sól pieprz Sposób przygotowania Cukinię (...)
CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM JOGURTOWYM Pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe pod pierzynką jogurtową o kokosowo-migdałowym smaku. Wierzch posypany płatkami migdałowymi i okruchami czekoladowych ciasteczek. Ciasto wspaniale smakuje oraz pięknie (...)
Potrawka z kurczaka na gniazdach Składniki Międzybrodzki Makaron gniazda wstążka 1 paczka filet z kurczaka 200 g olej słodka śmietanka 18% 300 ml sól, pieprz do smaku brokuł kalafior marchewka Sposób przygotowania Filet z kurczaka pokroić w (...)
Konfitura z winogron urozmaicona o figi Winogrono to jeden z najlepszych owoców późnego lata! - to zatem idealny moment na zachowanie jego wyjątkowego smaku na dłużej. |Winogrono to jeden z najlepszych owoców późnego lata! - to zatem idealny moment (...)
Omlet ze szczawiem i żółtym serem Składniki 4 jajka 50 g liści szczawiu 3-4 łyżki startego sera żółtego Gouda MSM Mońki 2-3 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przygotowania Wykonanie Jajka wbijamy do miski i doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy (...)
Tarta grzybowa z sosem pieczarkowym Składniki mąka 300 g masło 150 g żółtko 2 szt. woda 100 ml sól do smaku słodka śmietanka 100 ml mąka 1 łyżeczka pieprz do smaku pieczarka świeża 6 średnich sztuk kurki świeże lub mrożone 250 g (...)
Apricot fool Składniki moreli bez pestek ok.350 g cukru 35 g Limoncello / Cointreau/ Amaretto 2 łyżki mascarpone 500 g jogurtu naturalnego 50 g drobnego cukru lub cukru pudru 50 g ciasteczka amaretti Sposób przygotowania 1. (...)
Lemoniada z melona, bazylii i limonki. Składniki zimnej wody 3 szklanki (750g) wodę możemy zastąpić zieloną lub białą herbatą w tej samej ilości, uprzednio zaparzoną i schłodzoną zielonego melona 350 g (połowa owocu) bazylia kilkanaście (...)
Sos majonezowy z kaszy jaglanej Składniki kasza jaglana 1/4 szklanki nerkowce* 1 łyżka olej rzepakowy 3 łyżki czosnek granulowany 1 łyżeczka Ocet ryżowy 2 łyżeczki sok z cytryny 1,5 łyżki mielona papryka 1 łyżeczka gorąca wody** 1/4 (...)
Szynka w galarecie, z sosem z musztardy francuskiej i kaparów Składniki Szynka w galarecie ZM Pekpol musztarda francuska 3 łyżki kapary z zalewy 2 łyżki koncentrat pomidorowy 1 łyżka majonez 3 łyżki garść pokrojonej natki pietruszki cukier 1 łyżka (...)
Mus czekoladowy Składniki czekolada 70 proc. 250 g śmietana 36 proc. 250 ml białko z jaj 4 szt. mleko 20 ml cukier 100 g truskawki świeże lub mrożone 200 g cukier puder 40 g białe wino 70 ml nitki szafranu mąka ziemniaczna (...)
Zupa rybna z pomidorami i szyjkami rakowymi Składniki Oliwa z oliwek 10 g Por 100 g Pomidory 300 g Seler naciowy 200 g Sandacz 400 g Pieprz mielony, sól Lubczyk ogrodowy Sok z cytryny 2 g Bulion 800 ml szyjki rakowe 200 g Sposób przygotowania Filety rybne (...)
Grillowana karkówka z ananasem Składniki Karkówka Grillowa Uczta ZM Pekpol plastry świeżego ananasa Sposób przygotowania Karkówkę wyjmij z opakowania i ułóż na tackach, na średnio rozgrzanym ruszcie. Piecz do momentu zarumienienia z jednej (...)
