Kuchnia to prawdziwe serce domu. Miejsce, gdzie dzieje się magia. Wspólne gotowanie pysznych i zdrowych potraw zbliża do siebie domowników bardziej niż cokolwiek innego. Aby jednak łatwo i przyjemnie gotować, należy wyposażyć kuchnię w dobrej jakości sprzęty. Co warto wybrać spośród małego AGD? Decyzja wcale nie jest prosta. Na rynku jest mnóstwo różnych urządzeń – praktycznych i zupełnie niepotrzebnych. Z naszym poradnikiem wybór stanie się znacznie prostszy.
Współpraca reklamowa
Dobrze zbilansowana dieta to pierwszy krok w kierunku zdrowego trybu życia. Przygotowując posiłki dla najbliższych, dobrze jest więc zwracać uwagę na dużą zawartość warzyw i owoców. Choć są one pyszne na surowo, doskonale sprawdzają się też w formie sosów do makaronu bądź ryżu albo smakowitych, zielonych koktajli.
Aby jednak przyrządzić te potrawy, niezbędny jest porządny blender. Jakie cechy powinien mieć, by dobrze spełniać swoją funkcję i blendować najtwardsze składniki w mgnieniu oka?
- mocny silnik,
- ostre, nietępiące się szybko ostrza,
- możliwość zmiany trybu pracy,
- solidny i wygodny uchwyt,
- krótki czas pracy.
Blender ręczny świetnie sprawdzi się w przygotowywaniu gładkich i aksamitnych zup kremów, koktajli warzywno-owocowych bez grudek oraz pełnych witamin sosów, np. pesto.
Słodkie chwile czekoladowej czy owocowej przyjemności są warte kilku minut spędzonych w kuchni. Dzięki samodzielnemu przygotowywaniu deserów można zamienić klasyczne składniki na zdrowsze. Ciasto ze szpinakiem albo burakami może smakować równie dobrze – ba, nawet lepiej – niż to z czekoladą. A krem z bananów, awokado i kakao świetnie sprawdzi się jako słodkie smarowidło do kanapek.
Niektóre z deserów składają się z puszystej warstwy bitej śmietany albo lekkiego jak chmurka musu. Aby przyrządzić te wszystkie pyszności perfekcyjnie, niezbędny jest porządny sprzęt.
Jaki? Świetnie w przygotowywaniu deserów sprawdza się mikser z dwoma końcówkami:
- trzepaczką do ubijania śmietany, białek czy musów,
- hakiem do ciast, np. drożdżowego.
Istnieją różne warianty tego urządzenia. Dostępne są miksery, które składają się jedynie z uchwytu oraz wymiennych końcówek. To najtańsza wersja tego sprzętu. Co prawda sprawdza się w przygotowywaniu ciast i musów, ale podczas użytkowania tego małego AGD, płyn często rozchlapuje się dookoła, brudząc ściany i szafki kuchenne. W wersji z dołączoną miską z pokrywką, kwestia bałaganu jest rozwiązana. Mikser tego typu zajmuje jednak więcej miejsca. Podobnie jak robot planetarny, który choć całkiem praktyczny, jest stosunkowo drogi.
Mozolne krojenie warzyw na sałatki czy ziemniaków na chrupiącą przekąskę może zniechęcić do domowego gotowania nawet entuzjastycznie nastawionego kucharza-amatora. Nie tak łatwo jest przecież pociąć marchew w idealnej długości słupki, buraczki w równą kostkę, a ziemniaki w perfekcyjne frytki. Wśród drobnego AGD do kuchni dobrze jest więc uwzględnić solidną krajalnicę i szatkownicę. Dzięki odpowiednio ostrym i wyprofilowanym nożom umożliwiają one siekanie i krojenie warzyw oraz owoców na idealnie równe paski czy kostkę.
Co możemy zyskać, decydując się na szatkownicę i krajalnicę?
- znaczną oszczędność czasu w stosunku do ręcznego krojenia,
- warzywa i owoce pokrojone na idealnie równe części,
- bezpieczeństwo – brak ryzyka skaleczenia.
Urządzenia kuchenne powinny być nie tylko użyteczne, lecz również bezpieczne w użytkowaniu. Na co więc zwrócić uwagę, wybierając przydatne sprzęty do domu?
Aktualnie większa część urządzeń kuchennych produkowana jest z lekkiego i łatwego do formowania plastiku. Istnieje jednak wiele odmian tego materiału. Nie wszystkie powinny mieć kontakt z żywnością.
Dokonując zakupu drobnego AGD do kuchni, warto sprawdzić rodzaj surowca, z którego zostało wyprodukowane. Jeżeli zawiera bisfenol A, lepiej odłożyć go na półkę. Czym jest BPA i dlaczego warto go unikać?
Badania potwierdzają, że może przenikać do żywności oraz napojów, a jego działanie jest bardzo szkodliwe. Przypomina on swoją budową żeński hormon estrogen. Może więc niekorzystnie wpływać na układ hormonalny człowieka. Ponadto wśród osób narażonych na działanie tej substancji często obserwuje się zwiększoną zachorowalność na cukrzycę, nowotwory jajnika, sutka, gruczołu krokowego i macicy, zespół policystycznych jajników, otyłość czy problemy z płodnością1.
Mikser, blender, szatkownica – wszystkie te urządzenia zajmują wiele cennej, kuchennej przestrzeni. Stojąc na blacie, utrudniają korzystanie z niego na co dzień. Umieszczone w szafkach zajmują miejsce produktów spożywczych czy innych kuchennych utensyliów. Dlatego, gdy kuchnia nie rozpieszcza nas swoją przestronnością, dobrze jest wybrać urządzenie wielofunkcyjne.
Jakie zalety ma takie rozwiązanie?
- znaczna oszczędność miejsca,
- tańsze rozwiązanie niż zakup kilku dobrej jakości urządzeń,
- wiele praktycznych przystawek w zestawie,
- łatwiejsze mycie wszystkich elementów,
- szybka zmiana funkcjonalności urządzenia.
Aby mieć pewność, że niewielkie urządzenie sprosta wielkim kulinarnym wyzwaniom warto postawić na sprzęt sprawdzonych, renomowanych marek, jak Braun.
Oszczędność miejsca, wygoda użytkowania
Braun to ceniona marka oferująca wysokiej jakości artykuły gospodarstwa domowego. Jej sprzęty znane są z niezawodności i nowoczesności. Nie inaczej jest w przypadku blenderów ręcznych . Dlaczego są one tak wyjątkowe?
Przede wszystkim łączą w sobie wiele funkcjonalności. W przypadku modelu są to:
- stopa blendująca,
- malakser,
- szatkownica z dodatkowym ostrzem do kruszenia lodu,
- tarcze: do krojenia cienkich i grubych plasterków, ścierania na małych i dużych oczkach, do słupków julienne, frytek, krojenia w kostkę,
- końcówka do zagniatania ciasta,
- trzepaczka,
- pojemnik z miarką,
- narzędzie do czyszczenia podstawki do krojenia w kostkę.
Blender ręczny marki Braun kryje w swoim wnętrzu nowoczesne rozwiązania, które poprawiają jakość pracy urządzenia i ułatwiają korzystanie z niego na co dzień:
- Active PowerDrive – wysokowydajny silnik o mocy 1200 W,
- imode – 3 tryby prędkości: niska, wysoka, puls,
- ActiveBlade – ruchome ostrza pozwalające stworzyć delikatne, gładkie dania nawet z najtwardszych składników,
- Advanced SmartSpeed – im mocniejszy jest nacisk na przycisk prędkości, tym szybciej pracuje urządzenie,
- EasyClick Plus – szybka i bezproblemowa zmiana przystawek,
- SplashControl – ochrona przed zachlapaniem.
Ponadto to małe AGD Braun nie zawiera szkodliwego plastiku z BPA w częściach, które mają kontakt z żywnością. To świetne rozwiązanie do niewielkiej kuchni, w której gotuje się dużo i często.
1 https://zwierciadlo.pl/zdrowie/523660,1,bpa--co-to-za-substancja-jak-pozbyc-sie-tej-toksyny-z-organizmu.read