Jest niezliczona ilość wariacji nadziewek do jajek. Dziś proponujemy tuńczyka.
4 ugotowane jajka
parę łyżek majonezu,
puszka tuńczyka w sosie własnym,
łyżka kaparów lub posiekanego szczypioru
Ugotowane jajka przekrawamy na pół. Żółtka rozcieramy i mieszamy z tuńczykiem i majonezem. Doprawiamy gęstą masę solą i pieprzem, oraz szczypiorkiem lub kaparami - wedle uznania. Faszerujemy masą białka.