Tę kanapkę robię, myśląc o cioci Mirce z Teksasu. Ma się trochę nie najlepiej, więc posyłam jej taki mały prezent. Jestem pewna, Mirka, że będzie Ci smakować. Oto wirtualna kanapka niespodzianka.
Składniki:
- chałka
- serek typu philadephia
- borówki amerykańskie
- świeża mięta
- masło
- pieprz czerwony
Sposób przygotowania:
To jest jedna z tych kanapek, na której zrobienie potrzebujemy pół minuty. Wiem, że wszyscy takie lubią, zwłaszcza w poniedziałek, kiedy trudno się wstaje po weekendzie... Dobrze byłoby tylko skoczyć po świeżą chałkę. Miksuję serek z borówkami i miętą, a czerwony pieprz rozcieram w moździerzu.
Jeśli rzeczywiście chałka jest z soboty, dobrze ją lekko podpiec na patelni grillowej, jeśli jednak jest świeża - to trochę szkoda.
Kromki smaruję masłem i serkiem z borówkami, które zdążyły już puścić kolor. Najmniejszymi listkami mięty i kilkoma borówkami dekoruję kanapkę. Na koniec pierz czerwony (dla mnie o smaku różany i najlepszy) oraz dosłownie odrobina soli - koniec!