fbpx

Weekend z nalewkami

12 i 13 maja w Lublinie zbiorą się miłośnicy nalewek!

III KONWENT MISTRZÓW NALEWEK

Lublin, 12 maja 2012 (sobota)

i

II WARSZTATY SZTUKMISTRZÓW NALEWEK

Lublin, 12 maja 2012, 11.00-12.30 (sobota)

Program Warsztatów:

Historia nalewek w Polsce

Podstawy wytwarzania nalewek

Nalewki w kuchni

Pokaz wyrobu nalewki sosnowej

Praktyczne porady Mistrzów Nalewek

Promocja Książki Hieronima Błażejaka „Zachęta do sztuki Nalewek”

 

Lublin, 13 maja 2012 (niedziela)

W trakcie wykładów, seminariów i warsztatów uczestnicy Akademii zdobędą podstawy wiedzy teoretycznej i praktycznej, która pozwoli rozpocząć pasjonującą przygodę z nalewkami. Bezcenne mogą okazać się indywidualne konsultacje z praktykami nalewek.

11.00 Waldemar Sulisz: Historia nalewek w Polsce

11.45 Hanna Szymanderska: Nalewki. Kuchnia i smak

12.30 dr Adam Gąsiorowski: Nalewki zdrowotne. Teoria i praktyka

13.15 Zbigniew Sierszuła: Harmonia w nalewkach

14.00 Hieronim Błażejak: Podstawy sztuki wytwarzania nalewek

14.45 Przerwa, zwiedzanie Targów EDEN

15.30 Seminarium: Wytwarzanie nalewek domowych z udziałem Mistrzów Polskich Nalewek

16.30 Warsztaty wyrobu nalewek. Prowadzą Jan Babczyszyn, Hieronim Błażejak

17.30 Warsztaty: Nalewki w kuchni. Prowadzi Hanna Szymanderska

 

Więcej informacji TU