Składniki
- średnia cukinia 1szt.
- oliwa z oliwek 3 łyżki
- 1/2 pęczka świeżej kolendry
- ząbki czosnku 3 ząbki
- paczka makaronu penne (400 g)
- sos serowy Tarsmak 3 łyżki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania
Cukinię umyć, pokroić w średniej grubości plastry i podsmażyć na oliwie. Doprawić solą, pieprzem, dodać pokrojony w plasterki czosnek oraz posiekaną kolendrę. Całość chwilę poddusić, następnie dodać ugotowany al dente makaron, sos serowy Tarsmak i wymieszać.
Smacznego!
Przepis został przygotowany przez Roberta Muzyczkę,
Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.