1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia

Pomidorowe łódeczki z kozim serkiem

Zobacz galerię 3 Zdjęcia

Składniki
  • suszone pomidory suche, nie w zalewie
  • serek kozi
  • mleko kozie
  • siemię lniane lub inne drobne nasionka
  • świeża bazylia
  • sól, pieprz, mielone zioła
Sposób przygotowania
Do miseczki wkładamy pokruszony serek kozi. Dodajemy mleko i rozgniatamy widelcem tak, aby uzyskać dość gęstą jednolitą masę. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami tak, jak lubimy. Aby wzbogacić przystawkę, dorzucamy garść nasion np. siemienia lnianego. Ponownie mieszamy. Pojedyncze kawałki suszonych pomidorów palcami delikatnie rozciągamy i formujemy z nich łódeczki. Wypełniamy po brzegi nadzieniem. Kiedy porcja jest gotowa, dekorujemy listkami świeżej bazylii i podajemy. Łódeczki również świetnie smakują, jeśli dodamy na wierzch odrobinę oliwy. Polecam wypróbować obie wersje.
Podsumowanie przepisu
Danie, jak zwykle w moim wydaniu, lekkie, zdrowe i nieskomplikowane. Świetnie nadaje się jako przystawka przed konkretnym ucztowaniem.

Share on Facebook Send on Messenger Share by email
Autopromocja
Autopromocja

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze