Składniki
- mąka pszennaj razowa 1 szklanka
- mąki ziemniaczana lub mąka z maranty 1 łyżka
- zmielony anyżk, sól szczypta
- surowe warzywa marchewka, kalarepa, kalafior, brokuł, por, cukinie
- olej do smażenia
- woda tyle, by powstało gęste ciasto naleśnikow
Sposób przygotowania
Pokroić warzywa w kawałki, zanurzyć w cieście i smażyć w gorącym oleju. Jak będą gotowe, odsączyć na bibule i podawać.
Przepis pochodzi z artykułu „Dieta dla dzieci na lato”. Całość czytaj tu.