Ta wersja nie zakłada długiego smażenia - te frytki się po prostu piecze :) I dlatego są zdrowe!
Składniki
- bataty np. 4-6 średnich rozmiarów
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
- przyprawy - np. świeży rozmaryn, tymianek, harissa, garam masala...,
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do 220˚C. Bataty o
brać je i pokroić na kawałki w kształcie frytek. Oprószyć przyprawami. Blachę posmarować oliwą. Polać nią również frytki i wstawić do piekarnika - po 15 minutach wyciągnąć, by przemieszać, aby równomiernie się upiekły. Po około 30 minutach skosztować - powinny być smaczne.