Polak NieNażarty
Małgorzata Molska
Solidny kawał opowieści o polskiej kuchni oraz spora garść przepisów. Polak NieNażarty to obowiązkowa pozycja na półce każdego, kto lubi dobrze… skonsumować.
-
Cudze chwalicie, swego nie znacie – słowa Stanisława Jachowicza śmiało można podać jako hasło motywujące Gosię Molską do napisania książki Polak Nienażarty. Jest to nowoczesne i atrakcyjne kompendium polskiej kuchni wzbogacone o kilkadziesiąt sprawdzonych polskich przepisów. Z Polakiem Nienażartym można przygotować doskonały żur świąteczny, najlepszego przepisu na chłodnik zasięgnąć u źródła, czyli poznać podlaski przepis na chłodok.
Przepisy są podzielone na regiony i wzbogacone ciekawostkami na temat zwyczajów żywieniowych. Przyjaciół można zaskoczyć ciekawostką, że pierwsze lokale gastronomiczne zaczęły pojawiać się w Polsce w 1496 roku, po wejściu ustawy pozwalającej właścicielom ziemskim sprzedawać alkohol. Nie każdy też wie jakie są trzy znaki polskiego smaku. Włosi mają parmezan, Grecy fetę, Portugalczycy porto, a Polacy? Odpowiedzi w książce!
Już nie trzeba wyłącznie zza granicy przywozić kulinarnych wspomnień i doświadczeń by móc się nimi dzielić. Własne, kulinarne tradycje dostarczają niezliczonych powodów do zachwalania i zaskakiwania w towarzystwie.
W książce znajdują się:
- przybliżenie (ale z przymrużeniem oka) kuchni mniejszości narodowych oraz regionalnych produktów
- ciekawostki o historii polskiej kuchni, kulinarne anegdoty, felietony
- rozmowy z szefami kuchni i kulinarnymi gwiazdami
- pretekstów do zabawy dla całej rodziny: krzyżówka, kulinarny quiz oraz gra planszowa
- kalendarz świąt kulinarnych
Polak NieNażarty to obowiązkowa pozycja na półce każdego, kto lubi dobrze… skonsumować.
(…) materiałem z “Polak NieNażarty”można by obdzielić co najmniej kilka książek o kuchni regionalnej, statystycznym Polaku w kuchni, sławach kulinarnych, przepisach na grilla, kuchni sezonowej i przemianach społeczno-kulturowych na polskim stole. (…) Najmocniejszą stroną tej książki są ciekawostki i anegdoty. Czy wiedzieliście, że pierwsza na świecie izba wytrzeźwień została otwarta właśnie w Polsce?
Kamila Tokarska ugotowanepozamiatane.pl
Dla osób, które już trochę interesują się na jakim paliwie jadą ich organizmy, ale jeszcze nie mają kompletu danych. Dla chcących się wgryźć, po prostu.
krytykakulinarna.com
-
- Data premiery: 08 listopada 2017 r.
- Oprawa: twarda
- Format: 220 x 280 mm
- Liczba stron: 256
- ISBN: 978-83-65456-96-0
- EAN: 9788365456960
- Cena detaliczna (sugerowana): 69,90 zł
- Kategoria: kulinaria
- Wydanie: I
-
Paczkomat InPost: 10 zł
Paczkomat InPost - pobranie: 12 zł
Kurier DPD 11 zł
Kurier DPD - pobranie 15 zł
Poczta Kurier48 zwykła 13 zł
Poczta Kurier48 - pobranie 14 zł
Jeśli wartość zamówienia przekroczy 99 zł, nie zapłacisz za dostawę!
1. Czas dostawy zamówienia uzależniony jest od wyboru formy płatności za zamówiony towar. Możliwe sposoby i czas dostawy:
Paczkomat InPost: 1-2 dni robocze
Przesyłka kurierska: 1-2 dni robocze
Przesyłka pocztowa: 2 dni robocze
2. Darmowa dostawa dotyczy przesyłek krajowych.
Autor
Małgorzata Molska
Dziennikarka i podróżniczka kulinarna, producent kreatywny, scenarzystka i konsultantka kulinarnych show. Była jurorką w programie Bake Off Ale Ciacho, gospodynią programu Polska Molskiej. W stacji KUCHNIA+ prowadziła autorskie programy Babeczki (z Hanną Szymanderską jako współprowadzącą) i serię Po-Smak Świata. Regularnie gotuje i prowadzi reportaże podróżniczo-kulinarne w Pytaniu na Śniadanie. Stworzyła kilkanaście formatów kulinarnych (m.in. Łapetyt z Grzegorzem Łapanowskim). Pracowała przy wielu programach jako konsultantka kulinarna, m.in. MasterChef, Top Chef, Hell’s Kitchen. Jej największą pasją są podróże, a kulinaria traktuje jako podstawowy element życia, pozwalający zrozumieć inne kultury.
Książki autora
-
Dodaj do koszyka
Polak NieNażarty
69,90 zł48,90 zł