Szukając alternatywy dla tradycyjnego polskiego rosołu, warto wybrać się w kulinarną podróż do Azji. Przedstawiamy przepis na orientalną, wegetariańską zupę Ramen z migdałami.
Tag: danie wegetariańskie
Pasztet z cukinii z konfiturą z suszonej żurawiny
Pasztet często pojawia się na wielkanocnym stole. Jednak dla wegetarian mamy wersję bezmięsną i bardzo smaczną.
Ziarna i jajo z patelni
Żaden tam biały śnieg nie zastąpi mi widoku wiosny. Tym bardziej, że widzę, kiedy wkrótce stopnieje i znowu nastanie szarość… Ale jest jeszcze kuchnia, w której dzieje się. Jest kolorowo, energetycznie i bez nudy!
Tosty XXL z buraczanym humusem i jajkiem
Szczególnie jesienią, gdy świeżych i pełnych witamin warzyw jest jak na lekarstwo, warto poeksperymentować i uczynić buraka bohaterem naszego menu. Tosty XXL z aksamitnym hummusem z buraka i kaparami to ciekawy pomysł na lekkie, ale pożywne śniadanie lub kolację.
Muszle nadziewane dynią i szpinakiem
Ostania dynia zabrana do kuchni, bo ma się zacząć poważny chłód i szron… Najpierw przerobiłam ją na purée, a potem część purée poszła do muszli.
Ribollita z jarmużem i aldamerem
Charakterystyczny smak jarmużu sprawia, że bardzo często dodawany jest także do wszelkiego rodzaju zup, zapiekanek i sałatek, stanowiąc ciekawą alternatywę dla kapusty.
Omletowe babeczki z płatkami kukurydzianymi
Dobrze skomponowany poranny posiłek spowoduje, że także w dalszej części dnia łatwiej nam będzie przestrzegać odpowiedniej, pełnowartościowej diety.
Zupa pieczarkowa z kasztanami
Zauważam koszyk z kasztanami. Błyszczący brąz, idealnie gładka skórka. Kupuję porcję i wracam gotować krzepiącą zmysły zupę!
Naleśniki francuskie z mascarpone i karmelizowanymi śliwkami
Wprawdzie trawa jeszcze zielona, słońce bardzo się stara, ale… niektórych dobrych owoców już nie ma…
Przepisy na Haloween
Znikające ze stoisk dynie, pojawiające się w domach pajęczyny i poszukiwania w wypożyczalniach odpowiednich strojów to znak Halloween. Impreza, na której spotykają się duchy, zjawy i wampiry zagościła i u nas. Mile widziane są wszystkie przekąski „na jeden gryz”.