jajka - Zwierciadlo.pl

Ziarna i jajo z patelni

Nawet kiedy zima postanawia się nagle obudzić i posypać białym i wszyscy zachwycają się jej tzw. pięknem, mam w oczach słoneczny wiosenny dzień... Wszędzie jest zielono, w moim ogródku z (...)

Jaja faszerowane z  grzybami

Cebulę obieramy i  kroimy w bardzo drobną kostkę. Pieczarki czyścimy, siekamy bardzo drobno i  przesmażamy razem z  cebulą na patelni z  rozgrzanym masłem. Ugotowane jaja kroimy (...)

Naleśniki z kurkami na winie za kuchennymi drzwiami

Całkiem niedawno wpadła mi w ucho informacja, że Polacy kochają grzybobranie. Nawet Ci, którzy na co dzień niechętnie poruszają nogami, do lasu pędzą chyżo w poszukiwaniu grzyba. (...)

Ciasto na maślance z truskawkami za kuchennymi drzwiami

Moje doniczkowe truskawki już się skończyły. Właśnie upiekłam z nimi ostatnie letnie ciasto.|Moje doniczkowe truskawki już się skończyły. Właśnie upiekłam z nimi ostatnie letnie (...)

Tarta z kozim serem, bobem, ziołami i kwiatami za kuchennymi drzwiami

Słońce ma dla mnie same zalety i chciałabym mieć je przez cały rok. Jakże zazdroszczę Południowcom, że mogą się nim cieszyć prawie na okrągło. Szczęściarze! Bez słońca cierpię jak (...)

Ciasto z ananasem za kuchennymi drzwiami

Słoneczne poranki zapowiadają energetyczny nastrój i wyjątkowy dzień. Wymuszają większą śniadaniową kreatywność i niestandardowe menu. Plan jest taki, żeby celebrować te ranne chwile i (...)

„Gotuj krok po kroku”. Przepis na miodownik

Przygotowanie 1. Miód podgrzać na małym ogniu. 250 ml wody zagotować i dodawać do miodu wraz z cukrem, cały czas mieszając. Dołożyć przyprawę do piernika i margarynę. Ostudzić i (...)

Piernik z mąki żytniej z „Domowej kuchni Natalii”

„Przysmaki Ojca Mateusza. Domowa kuchnia Natalii” to świeżo opublikowana książka – nie tylko kulinarna. Filmowa gospodyni barwnym językiem opisuje życie plebanii, jej mieszkańców i (...)

Świat pachnie szarlotką. Korzenne ciasto ze śliwką

Moja jesień pachnie palonymi liśćmi, pieczonymi jabłkami, cynamonem, żurawiną. Pachnie gorącą czekoladą i herbatą z imbirem, serwowaną w niedużym czajniczku. Ma zapach wrzosów i (...)

Kuchennymi drzwiami: musaka z cukinii

Jeszcze trochę lata,jeszcze! Choć zmiany w przyrodzie idą nieubłaganie w stronę jesieni, to ja jeszcze mam nadzieje na ciepłe dni. Dopiero zaczęłam przetwory. Czekam na dojrzałe węgierki i (...)

Babeczki z czereśniami

W połowie czerwca wypatruję czereśni. Czereśnie, mięsiste, słodkie, nasycone sokiem są owocem szczególnym. Budzą wspomnienia. Jako małe dziewczę z ,bandą' okolicznych dzieciaków, (...)

Wielkanocna babka drożdżowa z bakaliami

Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z bakaliami.Doskonała na wielkanocny stół.|Zapraszam na tradycyjną,bardzo smaczną,aromatyczną, puchatą babkę z (...)

Wielkanocny baranek

Składnikimasło 250 ggorzka czekolada 250 gkawa rozpuszczalna 2 łyżeczkiwoda 180 mlmąka pszenna 300 gsoda oczyszczona 1 łyżeczkaproszek do pieczenia 1/2 łyżeczkikakao 70 gcukier 250 gjajka (...)

Odchudzający sernik piernikowy

Sernik powstał na niwie moich świątecznych zachcianek piernikowych. Trochę przewrotnie nazwałam go odchudzającym, gdyż w porównaniu z tradycyjnym wypiekiem tego rodzaju, ma znacznie (...)

Croque madame – najsłynniejszy francuski tost

Składniki chleb tostowy 4 kromki ser Aldamer MSM Mońki 4 plasterki szynka 4 plastry jajka 2masło 2 łyżkipieprz, sól, ketchup Sposób przygotowania Na dwóch kromkach pieczywa kładziemy (...)

CIASTO CZEKOLADOWE Z KREMEM JOGURTOWYM

Pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe pod pierzynką jogurtową o kokosowo-migdałowym smaku. Wierzch posypany płatkami migdałowymi i okruchami czekoladowych ciasteczek. Ciasto wspaniale smakuje (...)

Dziarskie Gotowanie: sałatka z młodych ziemniaków i bobu

Znaleziona na łamach nowego Kukbuka. Ma w sobie wszystko to, co w początku lata kochamy najbardziej i z czego warto korzystać, bo przecież młode ziemniaczki, tak piękne, malutkie i okrąglutkie (...)

Naleśniki z truskawkami

Składnikimąka 2,5 szklankiproszek do pieczenia łyżeczkacukier puder 3 łyżki + do posypaniasól 1/4 łyżeczkijajka 2mleko 2 szklankitruskawki pokrojone w plastry 2 szklankiolej do smażenia (...)

Czekoladowe mini serniczki z owocami

Składnikiser twarogowy z wiaderka 300 gbudyń czekoladowy bez cukru 1 opakowaniecukier 1/4 szklankijajka 2 sztukitruskawki i morele do dekoracji syrop klonowy do polania Sposób (...)

Wyśmienite muffinki cytrynowe z truskawką

Składnikimąka 2 szklankicukier 1 szklankaproszek do pieczenia 1 łyżeczksól 1/2 łyżeczkiwiórki kokosowe 3 łyżkisok i skórka otarta z cytryny 1 sztmleko 1/2 szklankiolej rzepakowy 1/2 (...)

Torcik rabarbarowo – serowy z bitą śmietaną i truskawkami

Składnikijajka 3 sztcukier 4 łyżkimąka 4 łyżkiproszek do pieczenia 2 łyżeczkiwoda 1 łyżkaser biały dwukrotnie mielony 200 gkokos 4 łyżkirabarbar 200 gcukier puder 6 łyżeklaska (...)

Minta: pasta jajeczna na pierwszą wycieczkę

Czerwiec to nie tylko Dzień Dziecka, rocznica 4 czerwca 1989r, ale też sezon szkolnych wycieczek i wyjazdów „na zielone szkoły“. Spoglądam czas od czasu na idące noga za nogą kolumny (...)

Quiche ze szparagami

Składnikimąka pszenna 250 gmasło 125 gśmietana 22% 2 łyżkiszczypta soli zielone szparagi ok. 15 szt.śmietana 18% 180 gjajka 3 szt.ser gouda z pokrzywą (lub inny, ale warto aby był z (...)

Słodki flan w pięciu krokach

Składnikicukier 100 g mąka pszenna 100 gjajka 4 sztmasło 40 gmleko / schłodzone 500 mlwanilia szklanka cukru do karmelu Sposób przygotowaniaPrzygotowanie: 15 min | Pieczenie: 45 min. 1. Mleko (...)

Tarta ze szparagami, suszonymi pomidorami i kozim serem

Składnikimąka na ciasto 300 gmasło na ciasto 200 gsól na ciasto pół łyżeczki woda na ciasto 2 łyżkiśmietanka kremówka 30 % 250 mljajka 2 sztkozi ser 150 gparmezan albo mozarella 50 (...)

Szczawiowe ravioli z łososiem, ricottą i botwinką

Składnikimąka pszenna 250 gjajka 2sól pół łyżeczkioliwa z oliwek 1,5 łyżkiliście młodego szczawiu 2 garściefilet z łososia 200 gserek ricotta 200 glistki botwinki 4 garścieczerwony (...)

Pasztet z królika z marmoladą z cebuli podany z rukolą i daktylami

Składnikikrólik (cały z podrobami) 1,5 kg surowy boczek 0,5 kgsłonina 0,5 kgwątróbka drobiowa 0,5 kgwłoszczyzna na rosłół marchew, seler, pietruszka, porprzypalone cebula 2 szt.ziele (...)

Tarta Pomidorowa

Składnikikruchy spód (upieczony) śmietana 3/4 opakowaniajajka 3gałka muszkatułowa pomidory polecam dwa rodzaje np. śliwkowe i malinowsuszone pomidory pomidorki cherry feta (...)

Ciasto marchewkowe z cytrynowym kremem mascarpone

Składnikistarta marchewka 400 gmąka pszenna tortowa 250 gproszek do pieczenia 1 łyżeczkasoda oczyszczona 1 łyżeczkacynamon 1 kopiasta łyżeczkadrobny cukier trzcinowy demerara 175 gjajka 3 (...)

Babka ziemniaczana ze swieza biala kapustą i sosem chili

SkładnikiZiemniaki obrane, starte na tarce 2.5 kgboczek wędzony 500grmieso / karczek 300gJajka 3sztmąka ziemniaczana 6 lyzekCukier 200grchili 6sztOcet 120 mlPrzyprawy Sól i pieprz, (...)

Jajka z kawiorem, gruyèrem i łososiem na trawce z rzeżuchy

Składnikijajka 4-5 szt.wędzony łosoś w plastrach 150 gser Gruyèr 50 gmajonez 2 łyżkiczarny kawior 1 puszkarzeżucha (opcjonalnie szczypiorek) 2 garścikoperek 1 wiązankakurkuma pół (...)

Ciasto marchewkowe

Składnikibiały cukier 200 gramjajka 2maka 200 gramproszek do pieczenia 2 lyzeczkicynamon 1 lyzeczkasol 1 lyzeczkamarchewka tarta 200 gramekstrat waniliowy 1 lyzeczkaserek philadelphia 90 grammaslo (...)

Wykwintny pasztet z orzechami włoskimi

Składnikiwieprzowiny 600 gfiletów z kurczaka 600 g drobiowej wątróbki 400 g orzechów włoskich 80 gkostki bulionowe 2 sztduże marchewki 2 sztmały seler 1 szt jajka 3-4 sztcebula 1 (...)

Pasztet z musem jabłkowo – chrzanowym

Składnikipierś z kurczaka 0,5 kg boczek świeży 0,25 kg wieprzowina 0,25 kgwątróbka drobiowa 0,25 kgsuszone grzyby kilka sztukjajka 3cebule 3smalec łyżkaliść laurowy, gałka (...)

Wytrawne marchewkowe muffiny

Składnikimąka pszenna 2 szklankisól morska 0,5 łyżeczkibazylia 0,5 łyżeczkioregano 0,5 łyżeczkiproszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczkijajka 2 sztukimleko 200 mlbiałe wino półwytrwane (...)

Mocno cytrynowe babeczki wielkanocne

Składnikimąka tortowa 2 szklankicukier trzcinowy 3/4 szklankicukier z wanilią 2 łyżkiproszek do pieczenia 2 łyżeczkijogurt naturalny 400 gjajka 2 szt.otarta skórka z cytryny 1 szt.olej (...)

Babka piaskowa / Bajonezik

Składnikimasło 250 gjajka 6 sztukmąka ziemniaczana 200 gmąka pszenna 100 gdrobny cukier 1 szklankaproszek do pieczenia 3 płaskie łyżeczkimajonez 100 garomat cytrynowy 1 opakowanieSposób (...)

Kozak i szwedzka kuchnia

Szwedzkie gotowanie To nie tylko śledzie. I – choć Sztokholm trendami jest blisko Kopenhagi – również nie tylko fancy resturacje. Szwedzi jedzą domowo, lecz ciekawie. Zachwycają się (...)

Piniowe clafoutis z malinami

Składnikimasło do wysmarowania formy orzechy pinii 100 g cukier drobny 125 gmiękkie masło 125 g jajka 4 sztuki amaretto 2 łyżki stołowe budyń waniliowy w proszku 2 łyżki stołowe (...)

Ciasto czekoladowe z malinową bezą

Składnikipolewa z gorzkiej czekolady 200 g miękkie masło 100 g espresso instant 1 łyżka masło do wysmarowania formy jajka 3 sztuki cukier 80 g mąka ziemniaczana 1 łyżka mielone (...)

Espresso-Cantuccini

Składnikimigdały 200 g mąka 500 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka sól 1/2 łyżeczki masło 90 gram cukier 250 g jajka 2 sztuki świeżo zaparzone espresso 70 ml likier kawowy 40 ml (...)

Krem czekoladowy

Składnikiciemna czekolada 150 g jajka 2 sztuki likier Baileys, kawowy lub czekoladowy 4 łyżki śmietana 250 ml zagęstnik do śmietany 2 opakowania cukier wanilinowy 1 opakowanie Sposób (...)

Ciastka espresso

Składnikimasło 250 g cukier 180 g cukier wanilinowy 2 opakowania jajka 4 sztuki mąka 250 g proszek do pieczenia 1 łyżeczka świeżo zaparzone espresso 200 ml ciemne krople/draże (...)

Mufiny espresso

Składnikimąka 60 g mąka ziemniaczana 60 g proszek do pieczenia 2 łyżeczki cukier 80 g sól szczypta jajka 2 sztukipłynna margaryna 100 g kawa espresso 75 ml NADZIENIE: świeży ser (...)

Racuchy orkiszowo-ziemniaczane z owczym serem

Składnikiziemniaki 600 g płatki orkiszowe 150 g jajka 3 sztuki ząbek czosnku młoda cebulka 200 g słonina pokrojona w kostkę 80 g pomidory 3 sztuki ser feta pokrojony w plastry 150 g (...)