Kaczka

Kuchennymi drzwiami i wrześniowa kanapka

Kuchennymi drzwiami i wrześniowa kanapka

Lubię kanapki, ale tylko świeże. Czyli przygotowane tu i teraz. Wyłącznie takie są dla mnie dobre, pyszne i jem je z apetytem. | Lubię kanapki, ale tylko świeże. Czyli przygotowane tu i (...)

Kuchnia dalekich Chin w samym centrum Krakowa

Kuchnia dalekich Chin w samym centrum Krakowa

Dalekie Chiny jeszcze nigdy nie były tak blisko Krakowa... przynajmniej pod względem kulinarnym. To dlatego, że ze względu na obchodzony 10 lutego Chiński Nowy Rok krakowski hotel Radisson Blu właśnie miesiąc (...)

Pieczona pierś z kaczki z sosem porzeczkowym creame de cassis

AUTOR: Stanisław Bobowski SKŁADNIKI: • Piersi z kaczki – 4 szt • Puree z ziemniaków – 400 g • Biała kapusta – 400 g • Wędzony boczek – 150 g • Marchewka pokrojona w (...)

Pieczona Kaczka z Jabłkami

Stanisław Bobowski Szef Kuchni Radisson Blu Hotel, Kraków podaje przepisy na swoje wielkanocne specjalności.

Pieczona Kaczka z Jabłkami

Stanisław Bobowski Szef Kuchni Radisson Blu Hotel, Kraków podaje przepisy na swoje wielkanocne specjalności.

Pierś z polskiej kaczki w korzennym sosie miodowo śliwkowym

Przepis na 4 porcje ; Czas przygotowania: 20min ; Czas gotowania: 14-16min ; Składniki: 4 małe piersi z kaczki ze skórą 200g śliwek węgierek 30g miodu jasnego szczypta (...)

Pierś z polskiej kaczki w korzennym sosie miodowo śliwkowym

Przepis na 4 porcje ; Czas przygotowania: 20min ; Czas gotowania: 14-16min ; Składniki: 4 małe piersi z kaczki ze skórą 200g śliwek węgierek 30g miodu jasnego szczypta (...)

Kaczka faszerowana z boczkiem i wątróbką drobiową

Kaczka faszerowana z boczkiem i wątróbką drobiową

Składniki dla 4 osób: 1 kaczka; 200 g podudzi z indyka ze skórą; 2 namoczone w mleku kajzerki; 1 pokrojona w kostkę cebula; 5 pokrojonych w kostkę plasterków boczku ; 100 g oczyszczonej i namoczonej w mleku (...)

Kaczka faszerowana z boczkiem i wątróbką drobiową

Kaczka faszerowana z boczkiem i wątróbką drobiową

Składniki dla 4 osób: 1 kaczka; 200 g podudzi z indyka ze skórą; 2 namoczone w mleku kajzerki; 1 pokrojona w kostkę cebula; 5 pokrojonych w kostkę plasterków boczku ; 100 g oczyszczonej i namoczonej w mleku (...)

Kacze piersi w owocowym sosie

Kacze piersi w owocowym sosie

Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, 300 g czarnych porzeczek, cebula, 3 łyżki masła, 1/4 łyżeczki tymianku, sok i skórka z cytryny, łyżka musztardy, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Czas przygotowania: 90 (...)

Kacze piersi w owocowym sosie

Kacze piersi w owocowym sosie

Składniki na 4 porcje: 4 piersi z kaczki, 300 g czarnych porzeczek, cebula, 3 łyżki masła, 1/4 łyżeczki tymianku, sok i skórka z cytryny, łyżka musztardy, łyżeczka cukru, sól, pieprz. Czas przygotowania: 90 (...)