Kuchnia Katarzyna Wrońska Mus czekoladowy z płatkami fiołków No więc, już są! Zakwitły! Mniej obficie niż się spodziewałam, ale postanowiłam nie wybrzydzać. Zakasałam rękawy i pokornie zebrałam tegoroczne plony. W głowie aż roi się od pomysłów na fiołkowe przetwórstwo. Może konfitury? Może sernik? A może by tak karmelki?
Kuchnia Carolina Pietyra Mus czekoladowy z prażonymi migdałami Lekki mus o intensywnie czekoladowym smaku i wyjątkowej konsystencji - z wierzchu chrupiący, wewnątrz płynny. Idealny na jesienny dżdżysty dzień.
Kuchnia Maciej Szaciłło Gorąca czekolada - sprawdzony afrodyzjak Według ajurwedy afrodyzjaki dostarczają tzw. ojas - esencji życiowej (czyli jing w medycynie chińskiej). Z kolei współczesna dietetyka prezentuje nieco odmienny pogląd. Do afrodyzjaków zalicza substancje, które nie wzmacniają i nie budują wspomnianej esencji (jak robi to medycyna Wschodu), lecz ją stymulują. Polepszają samopoczucie i wprawiają nas w miłosny nastrój.
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Fondue czekoladowe Składniki na 4–6 osób: 12 owoców miechunki, 50 g malin lub jeżyn, można dać 1/2 melona i 3 figi, 100 g gorzkiej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 150 ml śmietany 36-proc., kilka ziaren kardamonu. Czas przygotowania: 20 minut
Kuchnia Dorota i Bogdan Biały Fondue czekoladowe Składniki na 4–6 osób: 12 owoców miechunki, 50 g malin lub jeżyn, można dać 1/2 melona i 3 figi, 100 g gorzkiej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 150 ml śmietany 36-proc., kilka ziaren kardamonu. Czas przygotowania: 20 minut|Składniki na 4–6 osób: 12 owoców miechunki, 50 g malin lub jeżyn, można dać 1/2 melona i 3 figi, 100 g gorzkiej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, 150 ml śmietany 36-proc., kilka ziaren kardamonu. Czas przygotowania: 20 minut
