Styl Życia Dominika Soćko Co to jest freeganizm i jak praktykować go w Polsce? Freeganizm w Polsce zaczyna się rozwijać. Freeganie znajdują w śmietnikach setki kilogramów jedzenia, czasem w próżniowych opakowaniach, którym nawet nie minęła data ważności. I nie zawsze kieruje nimi chęć oszczędzania, a jeśli już, to nie pieniędzy, lecz planety.
Zdrowie Krystyna Naszkowska GMO – czy jest się czego bać? Mało co, wywołuje dziś w Polakach tyle emocji. Generalnie jesteśmy przeciwnikami GMO, choć niektórzy nie mają pojęcia, co te literki oznaczają. A wielu spośród tych, którzy co wiedzą, że chodzi o Genetycznie Modyfikowane Organizmy, nadal nie ma pojęcia, na czym ta modyfikacja polega. Polacy są organizmom genetycznie modyfikowanym z zasady przeciwni, i to niezależnie od wieku i wykształcenia.
Zdrowie Lidia Trawińska Czy wiesz, co jesz? Poznaj podstawowe zasady zdrowego odżywiania Wielu ludzi uważa, że wiedzą, jak się zdrowo odżywiać, znają się na dietach i dietetyce, pomimo że zasady żywienia poznają głównie za pośrednictwem mediów.
Zdrowie Lidia Trawińska Nie jedzmy „podróbek” Lubicie rozpoczynać dzień od pachnących i jeszcze ciepłych bułek na śniadanie? A może wolicie zjeść jogurt light, bo przecież jesteście na diecie? Półki w sklepach uginają się dzisiaj od produktów, które są na zewnątrz piękne, a w środku ukrywają tykającą bombę.
Kuchnia Monika Stachura Przetwory - lato zamknięte w słoiku Dla wielu z nas robienie przetworów to wspomnienie z dzieciństwa, może z wakacji u babci. Dziś wekowanie stało się zajęciem niszowym. Może warto do niego powrócić, bo wcale nie jest trudne, za to korzystne dla naszego zdrowia i portfela.
Styl Życia redakcja Co można wyczytać z etykietek żywności? Etykieta produktu jest źródłem wielu ważnych informacji, a jednak większość z nas ich nie czyta. Dlaczego warto zwracać uwagę na to, co znajduje się na etykietach?
Zdrowie redakcja Zdrowe chrupkie pieczywo Dobrze znane nie tylko osobom na diecie chrupkie pieczywo to wcale nie współczesny wynalazek. Od dawna znają je już bowiem Skandynawowie, a za jego ojczyznę jest uznawana środkowa Szwecja (jej mieszkańcy podobno chrupali je już na przełomie VI i VII w.!). Na przestrzeni lat skład i wygląd tych kromek oczywiście ewoluował, a dziś sklepowe półki uginają się od różnorodności, jaką oferują nam producenci. Nie każde chrupkie pieczywo jest jednak naprawdę dietetyczne i zdrowie. Które więc wybrać?
Styl Życia redakcja Marnowanie żywności W Europie do śmietników trafia codziennie ponad 200 tys. ton jedzenia. Najwięcej żywności marnujemy w domach.
Zdrowie Dorota Mierzejewska-Floreani Konserwanty w żywności - numer E Bądźmy czujni, sięgając po opakowanie ulubionego sera, wędliny, dżemu, a nawet wina. Niezależnie od tego, jak bardzo smaczne jest to, co chcemy kupić, warto wcześniej sprawdzić, jakie ma w sobie konserwanty i czy przypadkiem nie zabija.
Kuchnia redakcja Nasz chleb powszedni Na Youtube można obejrzeć jeden z najsłynniejszych filmów dokumentalnych na temat jedzenia.
Kuchnia redakcja Nasz chleb powszedni Na Youtube można obejrzeć jeden z najsłynniejszych filmów dokumentalnych na temat jedzenia.