Tag: sałatka

Nowojorska sałatka Waldorf z kremowym sosem

„Jedno jabłko dziennie utrzyma lekarza z daleka od ciebie” – mówią Brytyjczycy. Faktycznie, jabłko to bogactwo witamin, źródło błonnika, a przy tym tylko 52 kilkokalorie! 

Sałatka z brokułów, mango i orzechów

Brokuł jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także smaczny. Poniżej przedstawiamy inspirujący przepis na pyszną sałatkę z brokułów, mango i orzechów.|Brokuł jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także smaczny. Poniżej przedstawiamy inspirujący przepis na pyszną sałatkę z brokułów, mango i orzechów.

Sałatka śledziowa z fasolą

Składniki na 4 porcje: po 1 szklance ugotowanej fasoli czerwonej, białej i czarnej; 4 ugotowane ziemniaki; 6 filetów z matijasa ; 2 cebule; 1 jabłko ; 1 cykoria; 1 pomidor; 2 łyżki kiełków słonecznika; sok z 1 cytryny; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1/3 łyżeczki pieprzu; 1/3 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki kminku.

Sałatka śledziowa z fasolą

Składniki na 4 porcje: po 1 szklance ugotowanej fasoli czerwonej, białej i czarnej; 4 ugotowane ziemniaki; 6 filetów z matijasa ; 2 cebule; 1 jabłko ; 1 cykoria; 1 pomidor; 2 łyżki kiełków słonecznika; sok z 1 cytryny; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1/3 łyżeczki pieprzu; 1/3 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki kminku.|Składniki na 4 porcje: po 1 szklance ugotowanej fasoli czerwonej, białej i czarnej; 4 ugotowane ziemniaki; 6 filetów z matijasa ; 2 cebule; 1 jabłko ; 1 cykoria; 1 pomidor; 2 łyżki kiełków słonecznika; sok z 1 cytryny; 3 łyżki oliwy z oliwek; 1/3 łyżeczki pieprzu; 1/3 łyżeczki soli; 1/2 łyżeczki kminku.

Sałatka z owoców egzotycznych z sosem z białej czekolady

Składniki na 4 porcje: 2 czerwone grejpfruty, 2 owoce mango, pomarańcza, karambola, figa, smoczy owoc, melon, papaja, kubek śmietany 36 proc. (200 g), 1/2 tabliczki białej czekolady, szczypta zielonego pieprzu.
Czas przygotowania: 25 min

Sałatka z awokado z kolendrą i granatem

Składniki na 4 porcje: 1/4 główki kapusty włoskiej, 1/4 główki kapusty czerwonej, 5–6 gałązek kolendry, 2 owoce awokado, granat, 3 łyżki obranych ze skórki i uprażonych migdałów, słodka gruszka, 2 łyżeczki soku z cytryny. Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki soku pomarańczowego, 1/3 łyżeczki soli, łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu zmiażdżonego w moździerzu.Czas przygotowania: 20 min

Sałatka z awokado z kolendrą i granatem

Składniki na 4 porcje: 1/4 główki kapusty włoskiej, 1/4 główki kapusty czerwonej, 5–6 gałązek kolendry, 2 owoce awokado, granat, 3 łyżki obranych ze skórki i uprażonych migdałów, słodka gruszka, 2 łyżeczki soku z cytryny. Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki soku pomarańczowego, 1/3 łyżeczki soli, łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu zmiażdżonego w moździerzu.Czas przygotowania: 20 min|Składniki na 4 porcje: 1/4 główki kapusty włoskiej, 1/4 główki kapusty czerwonej, 5–6 gałązek kolendry, 2 owoce awokado, granat, 3 łyżki obranych ze skórki i uprażonych migdałów, słodka gruszka, 2 łyżeczki soku z cytryny. Sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki soku pomarańczowego, 1/3 łyżeczki soli, łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu zmiażdżonego w moździerzu.Czas przygotowania: 20 min

Sałatka z owoców egzotycznych z sosem z białej czekolady

Składniki na 4 porcje: 2 czerwone grejpfruty, 2 owoce mango, pomarańcza, karambola, figa, smoczy owoc, melon, papaja, kubek śmietany 36 proc. (200 g), 1/2 tabliczki białej czekolady, szczypta zielonego pieprzu.
Czas przygotowania: 25 min|Składniki na 4 porcje: 2 czerwone grejpfruty, 2 owoce mango, pomarańcza, karambola, figa, smoczy owoc, melon, papaja, kubek śmietany 36 proc. (200 g), 1/2 tabliczki białej czekolady, szczypta zielonego pieprzu.
Czas przygotowania: 25 min

Sałatka z wędzonym kurczakiem, karambolą i ananasem

Składniki na 4 porcje: czerwona papryka, 2 udka z wędzonego kurczaka, puszka czerwonej fasolki, 1/2 puszki kukurydzy, puszka ananasów, 1–2 karambole, por, 2 kolby czerwonej cykorii, kilka listków brązowej sałaty i botwinki, 3 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, łyżka miodu. Czas przygotowania: 20 min

Sałatka z wędzonym kurczakiem, karambolą i ananasem

Składniki na 4 porcje: czerwona papryka, 2 udka z wędzonego kurczaka, puszka czerwonej fasolki, 1/2 puszki kukurydzy, puszka ananasów, 1–2 karambole, por, 2 kolby czerwonej cykorii, kilka listków brązowej sałaty i botwinki, 3 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, łyżka miodu. Czas przygotowania: 20 min|Składniki na 4 porcje: czerwona papryka, 2 udka z wędzonego kurczaka, puszka czerwonej fasolki, 1/2 puszki kukurydzy, puszka ananasów, 1–2 karambole, por, 2 kolby czerwonej cykorii, kilka listków brązowej sałaty i botwinki, 3 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz, łyżka miodu. Czas przygotowania: 20 min

Sałatka z grilowanym stekiem z tuńczyka

Składniki na 4 porcje: 4 steki z tuńczyka, po główce brązowej i zielonej karbowanej sałaty, po kilka listków rukoli i botwinki, 2–3 gałązki kopru, 1/2 pęczka tymianku, po kilka gałązek kolendry i estragonu, po 1,5 łyżki zmiażdżonego czarnego i czerwonego pieprzu, 8 łyżek oliwy, 4 łyżki octu balsamicznego, sok i skórka z 2 limonek, łyżeczka startego imbiru, 1/3 łyżeczki soli, ewentualnie kilka strączków groszku cukrowego. Czas przygotowania: 15 min plus marynowanie

Sałatka z grilowanym stekiem z tuńczyka

Składniki na 4 porcje: 4 steki z tuńczyka, po główce brązowej i zielonej karbowanej sałaty, po kilka listków rukoli i botwinki, 2–3 gałązki kopru, 1/2 pęczka tymianku, po kilka gałązek kolendry i estragonu, po 1,5 łyżki zmiażdżonego czarnego i czerwonego pieprzu, 8 łyżek oliwy, 4 łyżki octu balsamicznego, sok i skórka z 2 limonek, łyżeczka startego imbiru, 1/3 łyżeczki soli, ewentualnie kilka strączków groszku cukrowego. Czas przygotowania: 15 min plus marynowanie|Składniki na 4 porcje: 4 steki z tuńczyka, po główce brązowej i zielonej karbowanej sałaty, po kilka listków rukoli i botwinki, 2–3 gałązki kopru, 1/2 pęczka tymianku, po kilka gałązek kolendry i estragonu, po 1,5 łyżki zmiażdżonego czarnego i czerwonego pieprzu, 8 łyżek oliwy, 4 łyżki octu balsamicznego, sok i skórka z 2 limonek, łyżeczka startego imbiru, 1/3 łyżeczki soli, ewentualnie kilka strączków groszku cukrowego. Czas przygotowania: 15 min plus marynowanie