Tag: słona tarta

Wytrawna tarta sylwestrowa

(8 porcji)

400 g kruchego wytrwanego ciasta

250 g udźca z indyka

2 ząbki czosnku posiekane w plasterki

½ cebuli posiekanej w piórka

250 ml śmietany kremówki 32-36 %

2 jajka

½ łyżeczki zmielonych nasion kolendry

½ łyżeczki zmielonych nasion kuminu

½ łyżeczki zmielonych nasion fenkułu

1 łyżka świeżego rozmarynu

Sól i pieprz