W portugalskim Óbidos trwa 14 edycja Międzynarodowego Festiwalu Czekolady. Festiwal odbywa się u stóp średniowiecznego zamku Castelo de Óbido i potrwa do 25 kwietnia 2016.
Tag: smaki portugalii
Pasteis de Bacalhau (krokiety z dorsza)
Solony i suszony, dorsz, czyli bacalhau, to podstawa wielu tradycyjnych portugalskich dań. Podobno istnieje ponad 365 przepisów z jego udziałem (po jednym na każdy dzień roku), a niektórzy twierdzą nawet, że jest ich ponad tysiąc. Każdy region Portugalii ma swój unikalny sposób jego przyrządzania. Spróbowanie bacalhau to punkt obowiązkowy wycieczki do tego kraju. My proponujemy krokiety z dorsza.
Pasteis de Bacalhau (krokiety z dorsza)
Solony i suszony, dorsz, czyli bacalhau, to podstawa wielu tradycyjnych portugalskich dań. Podobno istnieje ponad 365 przepisów z jego udziałem (po jednym na każdy dzień roku), a niektórzy twierdzą nawet, że jest ich ponad tysiąc. Każdy region Portugalii ma swój unikalny sposób jego przyrządzania. Spróbowanie bacalhau to punkt obowiązkowy wycieczki do tego kraju. My proponujemy krokiety z dorsza.
Bacalhau com Natas (dorsz zapiekany z parmezanem)
Solony i suszony, dorsz, czyli bacalhau, to podstawa wielu tradycyjnych portugalskich dań. Podobno istnieje ponad 365 przepisów z jego udziałem (po jednym na każdy dzień roku), a niektórzy twierdzą nawet, że jest ich ponad tysiąc. Każdy region Portugalii ma swój unikalny sposób jego przyrządzania. Spróbowanie bacalhau to punkt obowiązkowy wycieczki do tego kraju. My proponujemy bacalhau com natas (czyli dorsz zapiekany z parmezanem).
Arroz Doce
Portugalska kuchnia obficie stosuje przyprawy z całego świata – to rezultat dalekich wypraw morskich dokonywanych przez Portugalię. Z Azji przywieziono m.in. ryż i cynamon, który służy do przygotowania kolejnej potrawy. Arroz doce, czyli ryżowy pudding z cynamonem, to tradycyjny, wigilijny deser. Warto go spróbować nie tylko podczas świąt.
Bacalhau com Natas (dorsz zapiekany z parmezanem)
Solony i suszony, dorsz, czyli bacalhau, to podstawa wielu tradycyjnych portugalskich dań. Podobno istnieje ponad 365 przepisów z jego udziałem (po jednym na każdy dzień roku), a niektórzy twierdzą nawet, że jest ich ponad tysiąc. Każdy region Portugalii ma swój unikalny sposób jego przyrządzania. Spróbowanie bacalhau to punkt obowiązkowy wycieczki do tego kraju. My proponujemy bacalhau com natas (czyli dorsz zapiekany z parmezanem).
Arroz Doce
Portugalska kuchnia obficie stosuje przyprawy z całego świata – to rezultat dalekich wypraw morskich dokonywanych przez Portugalię. Z Azji przywieziono m.in. ryż i cynamon, który służy do przygotowania kolejnej potrawy. Arroz doce, czyli ryżowy pudding z cynamonem, to tradycyjny, wigilijny deser. Warto go spróbować nie tylko podczas świąt.
Smaki Portugalii
Tłuste i smaczne sardynki i tuńczyki, doskonała, uznana na świecie oliwa, aromatyczna kawa oraz gazowany napój z naturalnym miąższem owocowym to tylko kilka portugalskich produktów, które zasługują na szczególną uwagę.
Smaki Portugalii
Tłuste i smaczne sardynki i tuńczyki, doskonała, uznana na świecie oliwa, aromatyczna kawa oraz gazowany napój z naturalnym miąższem owocowym to tylko kilka portugalskich produktów, które zasługują na szczególną uwagę.