Tag: smalec gęsi

Mój ulubiony przysmak z kuchni żydowskiej

Składniki dla 4 osób: 2 łyżki smalcu gęsiego, 2 drobno pokrojone słodkie cebule, 400 g świeżych, oczyszczonych kurzych wątróbek, 50 ml armaniaku, 4 ugotowane na twardo wiejskie jajka, sól, gałka muszkatołowa, mielony czarny pieprz Prymat do smaku 4 korniszony Smak lub ogórki małosolne
4 kromki wiejskiego chleba

Mój ulubiony przysmak z kuchni żydowskiej

Składniki dla 4 osób: 2 łyżki smalcu gęsiego, 2 drobno pokrojone słodkie cebule, 400 g świeżych, oczyszczonych kurzych wątróbek, 50 ml armaniaku, 4 ugotowane na twardo wiejskie jajka, sól, gałka muszkatołowa, mielony czarny pieprz Prymat do smaku 4 korniszony Smak lub ogórki małosolne
4 kromki wiejskiego chleba