Tag: warzywa

Lato zamknięte w słoiku: Zdrowe przetwory

Słodkie i wytrawne, pyszne i zdrowe. Takie są przepisy w Zdrowych przetworach – najnowszej książce Jolanty Naklickiej – Kleser. Tę najsmakowitszą premierę książkową przełomu lata i jesieni – sezonu przetworów, musi mieć każdy, kto chce cieszyć się domowymi pysznościami przez cały rok. Wśród 80 przepisów na przetwory znajdą się konfitury, kiszonki, pesto, a także przydatne w kuchni dodatki jak oliwy, ekstrakty z wanilii i wiele, wiele innych.

Jajecznica z warzywami

 Odpowiednio zbilansowane, bogate w błonnik śniadanie pomaga regulować apetyt w trakcie całego dnia, dzięki czemu nie grożą nam nagłe i nieprzyjemne ataki głodu. Dodatkowo pomoże nam ono osiągnąć pełnię naszych możliwości intelektualnych oraz sił fizycznych.

Dieta na dobry humor

Jesień to czas spadków nastroju. Wielu z nas dopada wtedy tak zwana jesienna depresja. Jak sobie z nią radzić? Za pomocą odpowiedniej diety.

Rożki z indykiem i sałatką

Składniki na 4 porcje: 8 gotowych tortilli z pszenicy, 50–60 dag filetu z indyka, 3 łyżeczki pieprzu utartego w moździerzu, 2–3 łyżki oliwy, 1/3 główki kapusty włoskiej, 50 g obranych orzechów włoskich, 2 łodygi selera naciowego, 3 dymki, 2–3 łyżki majonezu, 2 łyżeczki soku z cytryny, 2 łyżeczki miodu, po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Czas przygotowania: 70 min plus marynowanie