Tag: zupa gulaszowa

Tyrolska zupa gulaszowa

1 porcja wołowa (podgardle, goleń, szyja), 2 łyżki stołowe smalcu, 1 duża cebula pokrojona w kostkę, 1 czubata łyżka węgierskiej słodkiej papryki,
2 łyżki octu, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1 łyżka kminku,
1/2 łyżeczki majeranku,
1 ząbek czosnku,
1,5 do 2 l wody,
3 średniej wielkości obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki,
sól i pieprz do smaku

Kraków po węgiersku

Spodziewałam się pierników, maku, no może ewentualnie pasztetu.. Los rzucił mnie w odmęty węgierskich wspomnień z dzieciństwa.

Kraków po węgiersku

Spodziewałam się pierników, maku, no może ewentualnie pasztetu.. Los rzucił mnie w odmęty węgierskich wspomnień z dzieciństwa.