Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Design na śniadanie


18 kwietnia 2013 Newsfood redakcja
Od początku kwietnia restauracja Concordia Taste znajdująca się na terenie Concordia Design - centrum innowacji, designu i kreatywności w Poznaniu (ul.Zwierzyniecka 3) zaskoczy stałych bywalców i skusi tych, którzy tutaj jescze nie dotarli. Zmiany widać gołym okiem - restauracja zyskała nową aranżację wnętrza zgodną z ideą Design z Odzysku czyli nowe życie starych rzeczy. Dodatkową niespodzianką jest wiosenna odsłona unikatwego konceptu butiku Designu na Wynos. Nowością jest karta śniadaniowa, w której można znaleźć aż 19 odsłon i propozycji na dobry początek dnia.

W designie światowym ale również tym polskim wyraźnie widać nowe. Nowe życie starych przedmiotów i materiałów. Lampy zrobione z przeczytanych dawno gazet, półki ze skrzynek po wypitym winie, czy stoliki z niepotrzebnych palet- design z odzysku to już nie trend, to wymóg współczesnej epoki. W czasach, w których naturalne zasoby i surowce coraz wyraźniej się kurczą, projektanci sięgają do „śmietnika” i znajdują tam mnóstwo inspiracji. Wiosna sprzyja odnowie. Dlatego tworząc wiosenną aranżację restauracji Concordia Taste,   postawiono na materiały, które normalnie nie miałyby szansy ujrzeć światła dziennego. Z zaprzyjaźnionej szwalni pozyskano odpady bawełniane – czyste, przyjazne w dotyku i w 100% naturalne. Okazuje się, że przy odrobinie wyobraźni, można było z nich stworzyć piękne, intrygujące dekoracje, które cieszą nie tylko oczy, ale również ekologów. A jeśli koniecznie chcecie coś kupić – polecamy nowy numer Design na Wynos. Tematem tego wydania jest właśnie design z odzysku, czyli przedmioty, które posiadają już własną historię i czekają na nowych właścicieli. Lampy zrobione ze starych gazet, lalki uszyte z odpadów krawieckich, „oszczędne” poduszki i autorskie stoły Studia Ziben, w których stare łączy się z nowym designem z odzysku. Design na wynos, autorski butik Concordia Design na stałe wszedł już do menu restauracji Concordia Taste. Okazało się, że pomysł, aby proponować  nie tylko wyśmienitą, autorską kuchnię, ale także jej wyjątkowe wyposażenie, przypadł gościom do gustu. Na wiosnę postanowiono odświeżyć nie tylko format „Designu na wynos”, ale również jego zawartość. Rozejrzyjcie się dookoła, a potem zajrzycie do środka – stoły, karafki, lampy nad stołem, poduszki… większość przedmiotów, które widać  w restauracji, można kupić składając zamówienie u kelnera, w drukarni Concordia Print,  bezpośrednio w recepcji lub na www.outofboxshop.pl Wraz z początkiem kwietnia w restauracji Concordia Taste  wprowadzono do karty bogatą ofertę śniadań.  W ofercie znalazły się produkty ekologiczne i zagrodowe z lokalnych gospodarstw i upraw. Śniadania pomagają się obudzić, otwierają głowę i ożywiają ciało. Przy śniadaniu można popracować, spotkać się z Klientami, porozmawiać z przyjaciółmi, albo po prostu poczytać sobie gazetę. To bardzo ważne, by zacząć dobrze dzień. Śniadania nie muszą być nudne. Menu śniadaniowe Concordii składa się z aż 19 różnych dań podawanych na gorąco lub na zimno. Są jaja od kur zielononóżek w różnych postaciach, omlety prosto z patelni, kanapki robione na świeżym pieczywie wiejskim lub razowym, chrupiące croissanty podawane z miodem i tradycyjnymi powidłami z Gryszczeniówki i wiele innych pyszności. Do śniadania serwowana jest kawa z doskonałych ziaren marki Goppion, albo jedna z kilkunastu aromatycznych herbat. Dla najmłodszych znajdą się również pyszne śniadaniowe rarytasy, oparte  na zdrowych składnikach. Rodzice najmłodszych dzieci docenią także funkcjonalność wnętrza – dostępność przewijaka czy krzesełek dla małych gości.  W restauracji Concordia Taste znajduje się specjalnie zaprojektowana strefa dziecka, w której dostępne są domki, bujaki,  książki i inne atrakcje służące ciekawemu spędzaniu czasu. Rozrywki będą się tutaj nieustannie zmieniać – raz plac zabaw stanie się  piaskownicą, innym razem boiskiem. W każdy weekend organizowane są specjalne animacje rozwijające kreatywność dzieci. Pełne menu śniadaniowe: Placki razowe z konfiturą żurawinową i syropem klonowym 10 zł Croissanty, miód i dżem tradycyjny z Gryszczeniówki  11 zł IMG_6230 Świeże pieczywo, masło i dżemy tradycyjne z Gryszczeniówki 11zł Świeże pieczywo, masło, biały ser twarogowy, warzywa  11 zł IMG_6201 Świeże pieczywo, masło, dżemy tradycyjne z Gryszczeniówki, jajka sadzone lub gotowane  14zł Świeże pieczywo, masło, dżemy tradycyjne z Gryszczeniówki, pieczone  frankfurterki  17 zł Jajecznica z jajek od kury zielononóżki ze szczypiorkiem  7 zł Jajecznica z jajek od kury zielononóżki z szynką 7 zł Jajko od kury zielononóżki gotowane w koszulce na grzance z rukolą 8 zł IMG_6044 Jajko od kury zielononóżki sadzone  z bekonem na grzance z roszpunką 9 zł KANAPKI – PODAWANE NA TRADYCYJNYM CHLEBIE WIEJSKIM lub RAZOWYM   8 ZŁ   IMG_6161 Z  dojrzewającą szynką i pastą jajeczną na liściach szpinaku Z tuńczykiem i jajkiem gotowanym i rucolą Z  serem kozim, miodem, roszpunką i tymiankiem Z mozzarellą pomidorami i świeżą bazylią OMLETY 12 zł IMG_6118 Z pomidorami i bazylią Z  serem kozim i szpinakiem Na słodko z pomarańczami Naturalny Jogurt  z musli i owocami/ z musli i orzechem włoskim 7zł   Concordia Design ul. Zwierzyniecka 3 Poznań 


POLECANE KSIĄŻKI