Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Wielki finał ósmej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku


24 sierpnia 2012 Newsfood redakcja
Najbliższy weekend upłynie w Krakowie pod znakiem produktów i dań regionalnych. 25 i 26 sierpnia na placu Wolnica odbędzie się wielki finał ósmej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku.

Do stolicy Małopolski zawitają producenci żywności, którzy przez 2 miesiące rywalizowali podczas lokalnych półfinałów o uznanie publiczności i konkursowego jury. W Oświęcimiu, Krakowie, Tarnowie, Wadowicach, Nowym Sączu, Nowym Targu i Miechowie zaprezentowali małopolskie przysmaki, których smak zachwyca do dziś. Na placu Wolnica pojawią się najlepsi z najlepszych. Podczas kiermaszu będzie można spróbować prawie 60 produktów i dań regionalnych. W czasie finału publiczność wybierze zwycięzców w 4 kategoriach. Ekologiczne przysmaki, Tradycyjne specjały, Smakołyki z legendą i potrawy Jak u mamy Najlepszych wskaże również jury konkursowe pod wodzą Zbigniewa Kurleto. Towarzyszący mu smakosze: Kurt Scheller, Grzegorz Komendarek, Dariusz Gnatowski i Sebastian Wątroba przyznają Grand Prix oraz II  i III miejsce w ramach konkursu „Małopolski Smak”. Wielki finał 8. Małopolskiego Festiwalu Smaku poprowadzi duet w składzie Robert Karpowicz i Anna Cieślak. Jedną z atrakcji będzie wielki kocioł gorącej zupy, który stanie w niedzielne popołudnie na placu Wolnica dla wszystkich odwiedzających imprezę. W sobotę swoje umiejętności zaprezentują także szefowie kuchni z małopolskich restauracji. Podczas pokazu gotowania „na żywo” przygotują potrawy na bazie produktów z naszego regionu. Scenę opanują artyści związani z Małopolską. Tegoroczny wielki finał w sobotnie przedpołudnie otworzy Iwkowska Orkiestra Dęta. Karnet muzycznych dwudniowych atrakcji uzupełnią m.in. Hanka Wójciak, rockowy Przystanek Mrówkowiec, Quartet Klezmer Trio, Leliwa Jazz Band i Art. Event Band. Po wręczeniu nagród zwycięzcom 8. Małopolskiego Festiwalu Smaku z rockowym zacięciem zagra oświęcimska Krzywa Alternatywa. Ostatni weekend sierpnia jest kulminacyjnym momentem największego kulinarnego święta w Małopolsce. Na placu Wolnica pojawią się najlepsi producenci żywności, można będzie spróbować najsmakowitszych potraw. W ubiegłorocznym wielkim finale, który także odbywał się na krakowskim Kazimierzu, wzięło udział około 50 tysięcy gości. W tym roku z pewnością będzie ich jeszcze więcej. ————– Małopolski Festiwal Smaku to wielkie regionalne święto producentów i miłośników lokalnych potraw. Jest największym wydarzeniem kulinarnym w regionie – coraz bardziej rozpoznawalnym w całym kraju. Z roku na rok cieszy się większym zainteresowaniem, przyciągając w miejsca plebiscytowych zmagań rzesze wielbicieli tradycyjnego smaku Małopolski. Festiwal powstał, aby promować produkty regionalne, tradycyjne, ekologiczne i wspierać lokalnych producentów żywności. W 2005 r. – podczas jego pierwszej edycji półfinały odbyły się w Zakopanem i Tarnowie, a wielki finał – w Krakowie. Rok później półfinałów było już pięć – w Krakowie, Oświęcimiu, Nowym Sączu, Nowym Targu oraz Tarnowie. Od 2009 roku w półfinałowych zmaganiach można też wziąć udział w Miechowie, a od 2011 – w Wadowicach. Co roku całość wieńczy Wielki Finał w Krakowie. Małopolski Festiwal Smaku to nie tylko letnia edycja – od kilku lat regionalne specjały można kupić podczas świątecznych kiermaszów na Rynku Głównym w Krakowie. To już ósma edycja 8. Małopolski Festiwal Smaku rozpoczął się 3 czerwca. Pierwszy półfinał odbył się w Oświęcimiu. Drugi z nich – 9 i 10 czerwca na placu Wolnica w Krakowie. 17 czerwca regionalni producenci żywności rywalizowali w Tarnowie, a 24 czerwca – w Wadowicach. 1 lipca półfinał odbył się w Nowym Sączu, 8 lipca – w Nowym Targu, a 22 lipca w Miechowie. Zwycięzcy spotkają się podczas finału 25 i 26 sierpnia na placu Wolnica w Krakowie. PROGRAM: Sobota 25 sierpnia 10.00 Rozpoczęcie imprezy dla publiczności 10.15 Iwkowska Orkiestra Dęta 11.00 Oficjalne otwarcie wielkiego finału 8. Małopolskiego Smaku przez Marszałka Województwa Małopolskiego, rozpoczęcie degustacji i plebiscytu dla publiczności 11.15 Iwkowska Orkiestra Dęta 11.30 Prezentacja wystawców (I część) 12.00 Hejnał krakowski w wykonaniu Iwkowskiej Orkiestry Dętej 12.05 Prezentacja wystawców (II część) 12.30 Halio Band 13.00 Rozpoczęcie pokazu gotowania „na żywo” 13.15 Halio Band 14.00 Prezentacja wystawców (III część) 14.45 Leliwa Jazz Band 15.30 Konkurs wiedzy o Małopolsce 16.00 Leliwa Jazz Band 17.00 Koncert zespołu „Przystanek Mrówkowiec” 18.00 Zakończenie pierwszego dnia imprezy Niedziela 26 sierpnia 10.00 Rozpoczęcie imprezy dla publiczności 10.15 Ewelina Maciaś i Art Event Band 10.30 Rozpoczęcie konkursu Małopolski Smak 10.45 Ewelina Maciaś i Art Event Band 11.30 Prezentacja wystawców (I część) 11.45 Quartet Klezmer Trio 12.00 Prezentacja wystawców (II część) 12.30 Rozpoczęcie gotowania zupy 12.45 Quartet Klezmer Trio 13.00 Zakończenie plebiscytu dla publiczności 13.30 Gotowanie zupy 14.00 Konkurs wiedzy o Małopolsce 15.00 Hanka Wójciak z zespołem 16.30 Rozstrzygnięcie konkursu, plebiscytu dla publiczności, pokazu gotowania, wręczenie nagród wystawcom przez Marszałka Województwa Małopolskiego losowanie nagrody dla publiczności 17.00 Koncert zespołu „Krzywa Alternatywa” 18.00 Zakończenie 8. Małopolskiego Festiwalu Smaku


POLECANE KSIĄŻKI