Przepisy świąteczne. Zupa grzybowa z orzechami pinii

Zupa grzybowa to jedna z tradycyjnych potraw, bez której nie sposób wyobrazić sobie polskiego stołu w wigilijny wieczór. W zależności od regionu ulega różnym modyfikacjom, bo
regionalne potrawy to bogactwo smaków i aromatów. 

Każdy z regionów może pochwalić się swoim tradycyjnym przepisem, ale za każdym razem jej podstawą są najlepsze grzyby z polskich lasów zbierane jeszcze jesienią. Dodatkowym urozmaiceniem mogą być np. dodane do zupy orzechy pinii.