Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

Tajska sałatka z mango

Składniki:

  • mango
  • ogórek
  • imbir
  • mięta
  • kolendra
  • szczypiorek
  • orzeszki ziemne
  • sos sojowy
  • sok z limonki
  • olej sezamowy
  • papryczka chilli


Sposób przygotowania:

Mango obieramy i kroimy w słupki. Ogórka obieramy, pozbawiamy nasion i kroimy tak samo jak mango. Listki kolendry i mięty siekamy niezbyt drobno. Papryczkę chilli pozbawiamy nasion i kroimy drobno. Orzeszki ziemne kruszymy w moździerzu. Przygotowujemy sos: kawałek imbiru ścieramy na tarce, dodajemy 3 łyżeczki sosu sojowego, 2 łyżeczki soku z limonki i łyżeczkę oleju sezamowego. Warzywa mieszamy z ziołami i sosem, posypujemy orzeszkami.

Podsumowanie

Orzeźwiająca sałatka w sam raz na początek azjatyckiej uczty.

Zobacz także

POLECANE KSIĄŻKI