Makaron ze szpinakiem

Podajemy tu przepis na wersję podstawową, którą można wzbogacać do woli rozmaitymi dodatkami: suszonymi pomidorami, gorgonzolą, kurczakiem

reklama

150 g makaronu tagliatelle (lub innego ulubionego); 50 g szpinaku, oderwane łodyżki; 1 łyżka oliwy z oliwek do smażenia; 1 ząbek czosnku, posiekany; 1/2 filiżanki płynnej śmietanki do sosów

Makaron ugotować al dente z odrobiną oliwy. W czasie gdy się gotuje rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić pokrojony czosnek wrzucić na niego liście szpinaku. Przesmażyć. Wlać śmietankę i doprawić. Podawać z parmezanem.