Przepis na gęsinę ze śliwkami kalifornijskimi

Zapomniana przez lata gęsina znów powoli odzyskuje swoje miejsce na naszych stołach. Tradycyjnie podaje się ją na Świętego Marcina, na 11 listopada.
11 listopada przypada dzień świętego Marcina. Z tej okazji na wiele polskich stołów trafia gęsina. California Prune Board przygotowała na ten dzień specjalny przepis na nogę gęsią pieczoną w glazurze ze śliwek kalifornijskich.