Psychologia Styl Życia Seks Parenting Moda i uroda Zdrowie Przepisy Kultura Rozwój Księgarnia Sklep Cyfrowy

3 przepisy na omlet

123rf.com
1 grudnia 2016 in Przepisy by redakcja
Omlet na śniadanie to świetna propozycja, by rozgrzać organizm w chłodny poranek. Omlet na słodko, z warzywami, z szynką... Wariacji jest wiele.

Żeby przygotować omlet z warzywami potrzebujesz: 2 jajek, łyżki mleka, łyżki mąki, 2 łyżke masła, niewielkiego pomidora, cebuli, ćwiartki papryki, soli i pieprzu. Jajka wymieszaj z mlekiem, mąką i solą do uzyskania jednolitej masy. Następnie na patelni rozpuść masło i duś na nim pokrojoną na drobno cebulę. Dodaj do niej obranego i pokrojonego pomidora oraz paprykę. Całość dopraw solą i pieprzem. Na drugiej patelni wylej ciasto na omlet i gdy się zetnie, na jednej połowie wyłóż warzywny farsz i przykryj drugą połową. Tak złożony omlet jeszcze chwilę pozostaw na patelni, a następnie wyłóż na talerz.

Inną wersją omleta z warzywami może być omlet z dynią. Dynia to bardzo popularne warzywo jesienią, bogate w błonnik i beta-karoten. Żeby przygotować omlet z dynią, musisz roztrzepać 4 jajka, przyprawić je ziołami prowansalskimi i przeciśniętą przez praskę połówką ząbka czosnku. Niewielki kawałek dyni pokrój w cienkie kawałki i duś na patelni pod przykryciem przez ok. 5 minut. Następnie dodaj roztrzepane jajka i całość wymieszaj. Smaż tak pod przykryciem przez 10 minut.

Również na omlet na słodko przepis jest bardzo prosty. Potrzebujesz 2 jajek, 5 łyżek mleka, 4 łyżek mąki, szczypty soli i oliwy. Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. Do żółtek dodaj mleko, mąkę i wymieszaj wszystko na gładką masę. Ubitą pianę delikatnie dodaj do masy z żółtek, a następnie gotowe ciasto wylej na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smaż z dwóch stron. Gotowy omlet możesz podać z ulubioną konfiturą, kremem czekoladowym czy z posypką z cukru pudru.

źródło: Noble Health Premium Wellness


Jak utrzymać wakacyjny nastrój przez całe lato?

Okres urlopowy zaczął się na dobre, choć niestety, rzadko spędzamy całe wakacje na wyjeździe. Przez większą część lata chodzimy do pracy próbując poczuć wakacyjny klimat ...

Recepta na lęk? „Pokochaj swoje serce”

„Życie jest zaskakująco proste, gdy przestajemy je komplikować.” mówi Dagmara Skalska w swojej najnowszej książce „Pokochaj swoje serce” i przedstawia sposób na pokonanie lęku.
zamknij [x]

POLECANE KSIĄŻKI