Placuszki z dyni z sosem musztardowo-paprykowym

reklama

Składniki
  • 320 g obranej dyni
  • 2 jaja
  • 100 g mąki pełnoziarnistej
  • oliwa z oliwek
  • sos musztardowo-paprykowy np. Tarsmak
  • pieprz i sól do smaku
  • świeże zioła do dekoracji
Sposób przygotowania

Dynię zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Ubić jaja. Startą dynię wymieszać z jajami i mąką, przyprawić. Usmażyć na oliwie z oliwek niewielkie placuszki – piec ok. 2-3 minut z każdej strony. Placuszki z dyni udekorować świeżymi ziołami, podawać np. z sosem musztardowo-paprykowym Tarsmak.

Podsumowanie przepisu

Pyszne placuszki dyniowe z sosem – w sam raz na przekąskę!