Grissini z szynką parmeńską i rukolą

123rf

(20 porcji)
20 paluszków grissini
20 cienkich plastrów szynki parmeńskiej, serrano lub włoskiego specka
200 g rukoli umytej i dokładnie osuszonej
Ocet balsamiczny
Oliwa extra vergine

Plastry szynki rozkładamy na pergaminie do pieczenia. Na każdy plasterek nakładamy kilka liści rukoli i skrapiamy oliwą oraz octem balsamicznym. Następnie układamy po jednym lub dwa paluszki grissini i zawijamy szynkę. To pyszna i bardzo prosta przekąską. Wedle gustu dodać można do niej jeszcze słupki dojrzewającego sera lub suszone pomidory. Możliwości dobierania składników są nieograniczone!

reklama