Był pisarzem, prezydentem Krakowa, korespondentem „Tygodnika Powszechnego”, założył wydawnictwo „Znak”. Miał 92 lata.
„Człowiek mądry i szlachetny; prawy i odważny. Przyjaciołom i uczniom ofiarował wzór postawy obywatelskiej, lojalności, przyjaźni i krytycyzmu w myśleniu. Był wzorem najlepszych tradycji polskiego katolicyzmu i humanizmu” – napisał o nim Adam Michnik w „Gazecie Wyborczej”.
Profesor Jacek Woźniakowski był wykładowcą Katolickiego Uniwersytetu Warszawskiego. Po wojnie debiutował w pierwszym numerze „Tygodnika Powszechnego”. W 1957 roku został redaktorem naczelnym miesięcznika „Znak”, by dwa lata założyć wydawnictwo o tej samej nazwie.
W 2007 roku otrzymał Złoty Medal Zasłużony Kulturze Gloria Artis.
Nieznana jest przyczyna jego śmierci.