Przepisy

Jaki blender wybrać – dobre blendery poleca Olga Smile

Wybrać dobry blender to wielka sztuka: klęska urodzaju panuje na rynku AGD i konia z rzędem temu, kto bez nijakich podpowiedzi od razu trafi na udany model. Wydaje się, że najlepszym źródłem informacji są blogerzy kulinarni, którzy nie tylko testują niezliczone ilości sprzętów kuchennych, ale także ciągle podsuwają nam nowe pomysły na ciekawe dania.

Karp po żydowsku

Składniki: 4 filety (dzwonki) z karpia, 1 l wywaru rybnego,1 mała obgotowana marchewka, 1 duża cebula posiekana w piórka, 1 ząbek czosnku posiekany w plasterki, 50 g namoczonych rodzynek, 50 g migdałów, 1 łyżeczka brązowego cukru, żelatyna, sól i pieprz, olej do smażenia

Polak NieNażarty – Kawał opowieści o polskich kulinariach

Często chwalimy kuchnię obcych krajów, nie znając własnych kulinarnych tradycji. A te są niesamowicie bogate! Każdy region polski charakteryzuje się odmienną kuchnią, która obfituje w wyjątkowe smaki, zapachy i produkty. Mamy wspaniałe bazary, na których spotykają się Szef Kuchni modnej restauracji i starsze pokolenia mieszkańców miasta, a nasze pieczywo zachwyciło nawet Micka Jaggera. Polska kuchnia to kawał kultury, czy na pewno dobrze ją znasz? Książka autorstwa Gosi Molskiej to nowoczesne i atrakcyjne kompendium polskiej kuchni. To solidna dawka informacji na temat 10 regionów kulinarnych, wzbogacona przepisami na regionalne smakołyki.

WEGEGURU – nowe otwarcie

Gośćmi honorowymi nowego otwarcia byli Krystyna Podleska i Stanisław Tym, którzy przez ponad dwie godziny odpowiadali na pytania gości i prowadzącej rozmowę – Agi Kozak.

Zimowe minestrone z makaronem

Zimą zaleca się spożywanie ciepłych posiłków. Podstawą zimowej diety powinny być węglowodany, dzięki którym mięśnie…