Prosty przepis na słynne puszyste placuszki, które są prawdziwym przysmakiem w Ameryce. Świetnie smakują ze świeżymi owocami oprószone cukrem pudrem.
- 1 szklanka mąki
- 3/4 szklanki mleka
- łyżka rozpuszczonego masła
- łyżka cukru waniliowego
- łyżka proszku do pieczenia
- 1 jajko
- klarowane masło do smażenia
- umyte i pokrojone owoce: banany, borówki, maliny
- cukier puder do dekoracji
Wszystkie składniki ciasta dokładnie mieszamy.
Niewielkie porcje ciasta nakładamy na patelnię i smażymy na klarowanym maśle z dwóch stron na złoto.
Usmażone placuszki dekorujemy świeżymi owocami i posypujemy cukrem pudrem.