Jest to niezwykle szybki deser. Ważnym jego elementem jest banan, który sprawia, że deser ma kremową konsystencję. Połączenie mrożonych owoców z płynną gorącą czekoladą jest naprawdę
pyszne i zachwycające.
mus:
2 banany
200 g malin
100 g borówek amerykańskich lub jagód
2 łyżki miodu
polewa:
50 g gorzkiej czekolady
2 łyżki wody
Owoce zmiksuj z miodem na gładką masę. Przelej do pucharków i wstaw do zamrażalnika na 30 minut. Czekoladę rozpuść na parze z dodatkiem wody i polej nią schłodzony mus.
porcja tradycyjnego musu owocowego ma 475 kcal, naszej wersji 245 kcal
Przepis pochodzi z książki "Rewolucja na talerzu" Agaty Ziemnickiej i Olgi Kwiecińskiej - Kaplińskiej (Wydawnictwo Literackie)