1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia
  4. >
  5. Ćwikła

Ćwikła

To jej najlepszy czas - na Wielkanocnym stole pasuje niema do wszystkiego.

kilogram niewielkich buraków

starty chrzan

sól, cukier

sok z cytryny

Buraki umyć i upiec w łupinie do miękkości. Przestudzić po odcedzeniu. Wystudzone obrać - koniecznie w rękawiczkach! - i zetrzeć na tarce: o małych lub większych oczkach.Wymieszać z chrzanem i pozostałymi przyprawami w dowolnych ilościach, wedle smaku. Są tacy, którzy doprawiają ćwikłę czosnkiem, są tacy, którzy kminkiem...

 

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze