Jeszcze kilka lat temu kojarzyły się głównie z zamawianiem kolacji po długim dniu pracy. Dziś platformy dostawcze stają się czymś znacznie większym, miejską siecią połączeń między lokalnymi restauracjami, małymi sklepami, kurierami i mieszkańcami. O tym, jak technologie redefiniują współczesne życie w mieście, rozmawialiśmy podczas spotkania zorganizowanego przez Wolt w Warszawie.
Punktem wyjścia do dyskusji podczas czwartkowego spotkania był raport „Cyfrowy Puls Miasta – Lokalny Ekosystem Wolt”, pokazujący, że aplikacje dostawcze coraz mocniej wpływają nie tylko na nasze przyzwyczajenia konsumenckie, ale również na sposób funkcjonowania lokalnych biznesów. W panelu udział wzięły m.in. Agata Polityło z Wolt Polska, współzałożycielka Vegan Ramen Shop Maja Święcicka, Dorota Sierakowska z Girls Money Club oraz kurierka partnerska Joanna Łozowska.
Platformy takie jak Wolt nie są usługą dostawczą, lecz ważnym elementem infrastruktury lokalnej gospodarki, który łączy konsumentów, firmy i partnerów kurierskich w jeden system. Naszym zadaniem jest wyrównywanie szans, tak aby małe, lokalne firmy mogły konkurować zasięgiem i dostępnością bez konieczności inwestowania w kosztowną logistykę - Agata Polityło, RegionalHead of Account Management CEE Country Lead Wolt Polska
Z raportu, jak i podczas spotkania szczególnie wybrzmiał głos lokalnych przedsiębiorców i przedsiębiorczyń, gdyż w panelu ten sektor reprezentowała Maja Święcicka, współzałożycielka Vegan Ramen Shop. Jak wynika z raportu, aż 88 proc. partnerów platformy stanowią małe firmy prowadzące od jednej do trzech lokalizacji. Dla wielu z nich obecność w aplikacji oznacza nie tylko dodatkowy kanał sprzedaży, ale przede wszystkim możliwość konkurowania z dużymi sieciami bez utraty własnej tożsamości. Maja opowiadała, że współpraca z platformą stała się naturalnym rozszerzeniem działalności restauracji i sposobem na docieranie do osób, które nie zawsze mogą odwiedzić lokal osobiście. Co ciekawe, cyfrowa obecność coraz częściej przekłada się także na ruch offline, ponieważ użytkownicy odkrywają nowe miejsca właśnie dzięki aplikacjom i później wracają do nich stacjonarnie.
Drugim ważnym tematem była elastyczność - słowo, które podczas spotkania powracało niemal w każdej wypowiedzi. Zarówno kurierzy, jak i konsumenci podkreślali, że platformy odpowiadają dziś na potrzebę życia „po swojemu”. Joanna Łozowska - kurierka Wolt - mówiła o dostawach jako o sposobie na zachowanie równowagi między pracą a pasją do ruchu i aktywności fizycznej. Z kolei Dorota Sierakowska zwracała uwagę, że aplikacje stały się narzędziem budowania bliskości, pozwalając wysłać kwiaty, prezenty czy ulubione produkty bliskim osobom nawet na drugi koniec kraju.
Podczas wydarzenia premierę miała ilustrowana mapa kulinarna Warszawy „Wolt Restaurant Guide”, przygotowana przez ilustratorkę Magdalena Witosińska oraz influencerkę @przerwa_weekendowa. To kolejny dowód na to, że współczesne platformy dostawcze coraz mocniej wchodzą w obszar miejskiej kultury i stylu życia, nie tylko dowożąc, ale też inspirując do odkrywania miasta na nowo.