Składniki
- Cukier 40 g
- Żółtka 3 szt
- Laska wanilii 1 szt
- Tluste mleko 25 ml
- Śmietana 32 % 225 ml
- Cukier brązowy do posypania
Sposób przygotowania
Wymieszaj żółtka z cukrem. Rozkrój laskę wanilii, wyciągnij nożem ziarna, wymieszaj je ze śmietaną, mlekiem i żołtkami. Wlej miksturę do 4 ceramicznych pojemników i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 140 C na 40 minut. Następnie wstaw do lodówki do wychłodzenia. Przed podaniem posyp brązowym cukrem i przypal na złoto palnikiem kuchennym.
Podsumowanie przepisu
Autorem przepisu jest Stanisław Bobowski