1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia

Finger food na karnawałową domówkę

Podczas karnawału królują domówki. Jakie jedzenie przygotować? Nie przyrządzajmy ciężkich dań, które zmuszają gości do zasiadania do stołu. Najlepiej sprawdzą się lekkie przekąski typu finger food, które je się bez użycia sztućców. Oto trzy proste przepisy.|Podczas karnawału królują domówki. Jakie jedzenie przygotować? Nie przyrządzajmy ciężkich dań, które zmuszają gości do zasiadania do stołu. Najlepiej sprawdzą się lekkie przekąski typu finger food, które je się bez użycia sztućców. Oto trzy proste przepisy.|Podczas karnawału królują domówki. Jakie jedzenie przygotować? Nie przyrządzajmy ciężkich dań, które zmuszają gości do zasiadania do stołu. Najlepiej sprawdzą się lekkie przekąski typu finger food, które je się bez użycia sztućców. Oto trzy proste przepisy.

SMAKOWE TORTILLE Składniki:

  • 3 placki tortilli
  • 3 serki smakowe MSM Mońki: pieczarkowy, paprykowy, szczypiorkowy
  • sałata strzępiasta czerwona i zielona
  • pieczarki marynowane
  • szynka w plasterkach
  • szczypior
Przygotowanie: Każdy placek tortilli posmarować innym serkiem smakowym. Na serek położyć ulubione dodatki  i ciasno zwinąć. Pokroić w trzycentymetrowe krążki i ułożyć na półmisku. Można podawać jako  przekąskę między posiłkami. MINIKANAPECZKI Z WARZYWAMI I ŻÓŁTYM SEREM Składniki:
  • krążki wykrojone z razowego lub pszennego chleba
  • ser żółty Aldamer MSM Mońki w plasterkach
  • plasterki świeżego ogórka
  • świeża papryka
  • oliwki
  • natka pietruszki
Przygotowanie: Składniki ułożyć kolejno na wykrojonych krążkach z razowego lub pszennego chleba. Na wierzch kanapeczki położyć oliwkę owiniętą w pasek żółtego sera, całość spiąć wykałaczką i ozdobić świeżą natką pietruszki. KULECZKI Z ŻÓŁTYM SEREM Składniki:
  • 400 g sera żółtego Aldamer MSM Mońki
  • 1 i 1/2 szklanki bułki tartej
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki chilli w proszku
  • sól i pieprz
Przygotowanie: Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy jajka, bułkę tartą, paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Wyrabiamy jednolitą masę i lepimy niewielkie kuleczki. Smażymy na głębokim oleju na złoty kolor i wykładamy na papierowy ręcznik do osuszenia.
Sposób przygotowania
– Finger food to przekąski na jeden kęs, mogą mieć różne formy: kanapeczek, roladek czy koreczków.  Spożywa się je bez użycia sztućców i talerzy, więc można je kosztować w przerwie tańca, na  stojąco. Dobrym pomysłem będzie przygotowanie takich przekąsek z żółtym serem, który jest energetyczny i zaspokoi głód. Sprawdzą się także smakowe serki topione, których można użyć do przygotowania małych roladek z tortilli – mówi Ewa Polińska z Monieckiej Spółdzielni Mleczarskiej w Mońkach.

Share on Facebook Send on Messenger Share by email
Autopromocja
Autopromocja

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze