Brokuł jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także smaczny. Poniżej przedstawiamy inspirujący przepis na pyszną sałatkę z brokułów, mango i orzechów.|Brokuł jest nie tylko bardzo zdrowy, ale także smaczny. Poniżej przedstawiamy inspirujący przepis na pyszną sałatkę z brokułów, mango i orzechów.
Składniki
- Sałatka
- brokuł 1 szt.
- mango
- czerwona cebula 1 szt.
- Dressing
- oliwa 2 łyżeczki
- ocet winny 2-3 łyżeczki
- włoski sos do sałatek 1 opakowanie
- sól i pieprz do smaku
- Orzechy
- cukier 4 łyżeczki
- pieprz cayenne 1/4 łyżeczki
- pokruszone orzechy 1/2 miski
Sposób przygotowania
- Z brokułu odciąć różyczki, ugotować na parze al dente.
- Przełożyć na chwilę do zimnej wody. Odcedzić i włożyć do dużego naczynia. Pozostawić do wystudzenia.
- Cebulę posiekać i dodać do brokułu.
- Mango obrać i pokroić na kawałki. Dodać do brokułu i cebuli. Sałatkę polać dressingiem.
- Cukier i pieprz cayenne wymieszać na małej patelni, dodać orzechy i smażyć, stale mieszając.
- Wystudzić, posypać sałatkę tuż przed podaniem.
źródło: https://broccoli-conference.com/przepisy/