1. Zwierciadlo.pl
  2. >
  3. Kuchnia
  4. >
  5. Terra Madre Day w Warszawie

Terra Madre Day w Warszawie

10 grudnia obchodzimy Dzień Terra Madre, święto lokalnego rolnictwa i regionalnych produktów spożywczych.

Kulinarna Akcja Bezpośrednia: Karp. Soczysty, puszysty, nie mulisty! Jak wybrać najlepszego karpia? Gdzie go kupić? Jak traktować? Na te i inne pytania odpowiedzą Zbigniew Szczepański, czyli Pan Karp  oraz dr Mirosław Cieśla - ichtiolog z SGGW. Spotkanie poprowadzi Piotr Adamczewski.

Kulinarne warsztaty dla dzieci: w czasie, kiedy dorośli będą poznawać karpia, dzieci ulepią i upieką świąteczne pierogi. Prowadzenie: Beata Lipov. Zgłoszenia: varsavia@slowfood.waw.pl

Kulinariów sprzedaż: Ziemniaki i włoskie sery spod Bergamo

Namówiliśmy panią Annę Giemzę-Drążewską, by przywiozła do Warszawy ziemniaki, które uprawia nad Narwią. Dwie odmiany - Irga oraz Lord, nadają się do wszelkich zastosowań. Można je będzie kupić na miejscu ale UWAGA trzeba najpierw złożyć zamówienie - tel. 607603138. Worek 15 kg kosztuje 15 zł.

Afterwork, czyli David i Alfredo, we współpracy z Giorgio Zerbinati z convivium Valli Orobiche zaprezentują cztery tradycyjney sery spod Bergamo. Więcej o Gigantach Alpejskich - oraz podczas zapowiadającej Terra Madre Day degustacji włoskich serów (Bagno Food &Wine, 8 grudnia, godz. 19:30-21:30)

10 grudnia (sobota) godz. 12.00 Restauracja Piąta Ćwiartka, Arkady Kubickiego, Zamek Królewski Bilety: 10 zł i 5 zł dla członków Slow Food Polska, dzieci - za darmo

ZAMÓW

WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze