fbpx

Pomysł na makaron – spaghetti cytrynowe

Pomysł na makaron - spaghetti cytrynowe
(Fot. Magda Klimczak/daretocook)
Makaron z sosem to potrawa do przygotowania w przysłowiowe pięć minut. Co więcej to ratunkowe danie zazwyczaj wszystkim smakuje. Dziś propozycja na spaghetti z sosem cytrynowym od Magdy Klimczak, autorki bloga daretoccok.pl

Spaghetti z sosem cytrynowym

250 g spaghetti
1/2 kostki masła
1 cytryna
200 ml śmietanki 36%
sól
ok 150 g parmezanu

Pomysł na makaron - spaghetti cytrynowe
(Fot. Magda Klimczak/daretocook)

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.

Cytrynę sparzamy i osuszamy. Skórkę z cytryny ścieramy na drobnych oczkach, sok wyciskamy.

Do garnka wlewamy śmietankę, sok z połowy cytryny i skórkę ( zostawiając łyżeczkę do dekoracji ), zagotowujemy.

ZAMÓW

E-WYDANIE

Zmniejszamy ogień i po kawałku dodajemy masło dokładnie mieszając aż się rozpuści.

Do sosu dodajemy partiami połowę parmezanu i dokładnie mieszamy.

Lekko twardy makaron przekładamy do sosu cytrynowego i dodajemy ok. 50 ml wody spod gotowania, wlewamy pozostały sok i ser i mieszamy, aż sos oblepi kluski.

Podajemy posypany skórką cytryny i dodatkową porcją parmezanu.

ZAMÓW

E-WYDANIE
  • Polecane
  • Popularne
  • Najnowsze
?>