Był pisarzem, prezydentem Krakowa, korespondentem "Tygodnika Powszechnego", założył wydawnictwo "Znak". Miał 92 lata.
"Człowiek mądry i szlachetny; prawy i odważny. Przyjaciołom i uczniom ofiarował wzór postawy obywatelskiej, lojalności, przyjaźni i krytycyzmu w myśleniu. Był wzorem najlepszych tradycji polskiego katolicyzmu i humanizmu" - napisał o nim Adam Michnik w "Gazecie Wyborczej".
Profesor Jacek Woźniakowski był wykładowcą Katolickiego Uniwersytetu Warszawskiego. Po wojnie debiutował w pierwszym numerze "Tygodnika Powszechnego". W 1957 roku został redaktorem naczelnym miesięcznika "Znak", by dwa lata założyć wydawnictwo o tej samej nazwie.
W 2007 roku otrzymał Złoty Medal Zasłużony Kulturze Gloria Artis.
Nieznana jest przyczyna jego śmierci.