Orzechy i suszone owoce są smaczną i zdrową receptą na życie pełne energii i zdrowia. Warto wprowadzić je do codziennej diety.
Dzięki urozmaiconym posiłkom można wesprzeć nasz organizm i zadbać o dobre samopoczucie na długie lata. Oto 5 bakaliowych sposobów na długowieczność.
Orzechy są znakomitym źródłem magnezu, potasu i kwasu foliowego. Dzięki nim nasz układ nerwowy sprawnie funkcjonuje. Magnez i potas wpływają na poprawę samopoczucia – pozwalają szybko zasnąć oraz zapomnieć o codziennym stresie. Orzechy są bogate w miedź, która odpowiada między innymi za wygląd naszych włosów oraz pigmentację skóry. Warto dodawać je do codziennych posiłków np. poranną owsiankę posypać posiekanymi orzechami włoskimi lub płatkami migdałów, do jogurtu warto wrzucić orzechy pecan a do wieczornej sałatki orzechy pinii. I zamienić niezdrowe przekąski na garść fistaszków.
Suszone winogrona goszczą na naszych stołach już od ponad 1000 lat. Dzięki starożytnym Egipcjanom możemy się nimi cieszyć do dziś.
Rodzynki są nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe. To źródło potasu, który wpływa dobroczynnie na nasz
układ nerwowy. Znajdziemy w nich mnóstwo żelaza, wspierające prawidłowe zachowanie funkcji poznawczych. Rodzynki to także bogactwo manganu, który utrzymuje kości w dobrej kondycji. Suszone winogrona to idealna przekąska dla łasuchów.
Suszone figi były znane już przed wiekami w Mezopotamii. Atleci podczas starożytnych Igrzysk Olimpijskich zajadali się tym owocem przed zawodami. Do dziś polecany jest dla nerwowych. Wystarczy pokroić 2-3 figi i dołożyć je do naszego śniadania przygotowanego na bazie pełnych zbóż i ziaren z dodatkiem jogurtu lub mleka.
Daktyle to owoce daktylowca, jednego z najstarszych drzew jakie są uprawiane. Już w czasach starożytnych były smakołykiem arabskich książąt i swoją silną pozycję utrzymały do dziś. Suszone daktyle są wspaniałą przekąską. Mają w sobie mnóstwo składników mineralnych, które należy uzupełnić np. po wysiłku fizycznym. Są bogactwem potasu wspomagającego funkcjonowanie mięśni i wspierającego ich regenerację. Natomiast miedź zawarta w daktylach sprawi, że nasze włosy i skóra będą zdrowe i promienne.
Jagody Goji to „superfoods” czyli pokarmy o nadzwyczajnych właściwościach odżywczych. Regularne ich spożywanie sprawi, że nasz organizm będzie funkcjonował bez zarzutów przez lata. Oba owoce są świetnym źródłem witaminy C oraz żelaza, które wpływają na naszą odporność, usuwają oznaki zmęczenia i znużenia. Przepis na koktajl z owoców Goji tutaj
na podst, mat. Bakalland, fot. 123rf.com