Psychologia 12 cytatów Marka Aureliusza pełnych życiowej mądrości. Są jak gotowa recepta na spokój i pogodę ducha
Psychologia Komu chcesz się podobać? O pojęciu atrakcyjności w dziesiejszych czasach rozmawiamy z Martą Niedźwiecką
Spotkania W młodości usłyszała, że brak jej talentu. Dziś jest ikoną światowego kina. Sigourney Weaver ze Złotym Lwem za całokształt twórczości
Spotkania Angelina Jolie dostanie prestiżową nagrodę na festiwalu filmowym w Toronto. „Za wybitne osiągnięcia w dziedzinie filmu i kreowanie pozytywnych zmian”
Spotkania On jest paraolimpijczykiem, ona olimpijką. Historia miłości lekkoatletów Tary Davis-Woodhall i Huntera Woodhalla wzrusza ludzi na całym świecie
Filmy Filmy o przyjaźni, które warto obejrzeć z dzieckiem. Lista 12 ponadczasowych produkcji na familijny seans
Filmy Na planie pokochały ją zwierzęta, a na ekranach widzowie. „Simona Kossak” z Sandrą Drzymalską jesienią w kinach
REKLAMA Jak się ubrać do biura jesienią 2024? Biznesowy dress code nabiera swobody i wyrazistego charakteru
REKLAMA Kasia Sokołowska i Magda Mołek łączą siły z uznaną marką odzieżową. Kolekcja TATUUM PREMIUM zachwyca zarówno designem, jak i jakością
Uroda Czym jest „kortyzolowa twarz” – znana też jako „księżycowa twarz”? Sprawdzamy, czy stres może wpływać na wygląd
Włosy „Irish curls”: prawdopodobnie je masz, ale jeszcze o tym nie wiesz. Czym są „irlandzkie loki” i jak o nie dbać?
WIDEO „Kultura i inne przyjemności”. O Festiwalu BNP Paribas Dwa Brzegi oraz o dzieleniu się własnym życiowym doświadczeniem rozmawiamy z Grażyną Torbicką
WIDEO „Uwolnić się od alkoholu. Rozmowy z Robertem Rutkowskim”. O syndromie DDA i lekceważeniu problemu alkoholowego przez polityków
Podcasty Co robi z nami ukryty stres? Kasia Miller: „U podłoża chorób leży nasza grzeczność” [„Przerwa na kawę z Kasią Miller”, s. 5, odc. 7]
Podcasty Jak przerabiać toksyczne myśli? Kasia Miller: Wymyśliłam 5 kroków [Przerwa na kawę z Kasią Miller s. 5, odc. 6]
Zwierciadlo.pl > Kuchnia > Klasyczne roladki wołowe z żurawiną Kuchnia Klasyczne roladki wołowe z żurawiną 27 września 2012 Sposób przygotowania Steki myjemy i suszymy. Ogórki kroimy na ćwiartki. Cebule obieramy i kroimy na ósemki. Steki smarujemy musztardą i doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy 3 plasterki boczku. Na jedną końcówkę steka nakładamy 2/3 kawałków cebuli, ogórki oraz posiekane żurawiny. Stek zwijamy mocno w roladkę i przebijamy patyczkiem do rolad lub szaszłyków. Jeszcze raz doprawiamy sola i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy sklarowane masło i pieczemy w nim roladki, co jakiś czas odwracając. Dodajemy pozostałą cebulę i koncentrat pomidorowy, a następnie zalewamy 500 ml wywaru warzywnego. Przykrywamy i dusimy około 40 minut. Po 40 minutach dodajemy pozostały wywar, żurawiny, pistacje i czerwone wino i dusimy kolejne 40 minut. W międzyczasie myjemy tymianek i odrywamy listki od gałązki. Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie 20 minut. Odcedzamy, dodajemy gorące mleko oraz masło, ugniatamy, a następnie przyprawiamy gałką muszkatołową. Rolady wyjmujemy z sosu. Do sosu dodajemy zagęstnik, po czym ponownie wkładamy rolady. Dekorujemy tymiankiem. Podajemy z ziemniaczanym puree. Podsumowanie przepisuRoladki: 4 steki wołowe ( około 200 gr każdy) 2 ogórki konserwowe ( około 30 gr każdy) 3 cebule 2 łyżki musztardy ( średnio-ostrej) sól, pieprz 12 plasterków boczku ( około 120 gr) 50 gr posiekanych, suszonych cranberries (żurawin amerykańskich) 1 łyżka sklarowanego masła Sos: 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1,5 l wywaru warzywnego 150 ml czerwonego wina wytrawnego 100 gr całych, suszonych cranberries (żurawin amerykańskich) 25 gr pistacji pół pęczka tymianku 1-2 łyżki zagęstnika do sosów Puree ziemniaczane: 1 kg ziemniaków 200 ml mleka 1 łyżka masła odrobina gałki muszkatołowej Autopromocja Autopromocja ZAMÓW WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE Reklama
Ołena Zełenska: „Mogłabym dalej żyć swoim życiem, ale postanowiłam wesprzeć męża”. Fragment biografii prezydenta Ukrainy
Dlaczego ofiary przemocy wracają do sprawców? Rozmowa z Urszulą Nowakowską, prezeską Fundacji Centrum Praw Kobiet
Lody z marzanką wonną i zielone szyszki w syropie z mlekiem infuzowanym młodymi pędami świerka. Takie cuda zjecie w restauracji Klonn