Składniki
- piersi z kurczaka 250 gr
- pasta mole poblano
- placki tortilli kukurydzianych 5
- ser biały
- śmietana
- prażony sezam
- bulion
Sposób przygotowania
Ugotować kurczaka i pokroić. Mięso wymieszać z pastą i odrobiną bulionu i gotować, aż zgęstnieje. Podgrzej tortillę i posmarować powstałym sosem. Podawać z dodatkiem śmietany posypane serem białym, sezamem prażonym i cebulą.