Psychologia 12 cytatów Marka Aureliusza pełnych życiowej mądrości. Są jak gotowa recepta na spokój i pogodę ducha
Psychologia Komu chcesz się podobać? O pojęciu atrakcyjności w dziesiejszych czasach rozmawiamy z Martą Niedźwiecką
Psychologia 5 zdań, które sprawią, że inni nabiorą wobec ciebie szacunku. Pomogą ci być asertywną i strzec swoich granic
Spotkania W młodości usłyszała, że brak jej talentu. Dziś jest ikoną światowego kina. Sigourney Weaver ze Złotym Lwem za całokształt twórczości
Spotkania Angelina Jolie dostanie prestiżową nagrodę na festiwalu filmowym w Toronto. „Za wybitne osiągnięcia w dziedzinie filmu i kreowanie pozytywnych zmian”
Spotkania On jest paraolimpijczykiem, ona olimpijką. Historia miłości lekkoatletów Tary Davis-Woodhall i Huntera Woodhalla wzrusza ludzi na całym świecie
Filmy Filmy o przyjaźni, które warto obejrzeć z dzieckiem. Lista 12 ponadczasowych produkcji na familijny seans
Filmy Na planie pokochały ją zwierzęta, a na ekranach widzowie. „Simona Kossak” z Sandrą Drzymalską jesienią w kinach
REKLAMA Jak się ubrać do biura jesienią 2024? Biznesowy dress code nabiera swobody i wyrazistego charakteru
REKLAMA Kasia Sokołowska i Magda Mołek łączą siły z uznaną marką odzieżową. Kolekcja TATUUM PREMIUM zachwyca zarówno designem, jak i jakością
Uroda Czym jest „kortyzolowa twarz” – znana też jako „księżycowa twarz”? Sprawdzamy, czy stres może wpływać na wygląd
Włosy „Irish curls”: prawdopodobnie je masz, ale jeszcze o tym nie wiesz. Czym są „irlandzkie loki” i jak o nie dbać?
WIDEO „Kultura i inne przyjemności”. O Festiwalu BNP Paribas Dwa Brzegi oraz o dzieleniu się własnym życiowym doświadczeniem rozmawiamy z Grażyną Torbicką
WIDEO „Uwolnić się od alkoholu. Rozmowy z Robertem Rutkowskim”. O syndromie DDA i lekceważeniu problemu alkoholowego przez polityków
Podcasty Co robi z nami ukryty stres? Kasia Miller: „U podłoża chorób leży nasza grzeczność” [„Przerwa na kawę z Kasią Miller”, s. 5, odc. 7]
Podcasty Jak przerabiać toksyczne myśli? Kasia Miller: Wymyśliłam 5 kroków [Przerwa na kawę z Kasią Miller s. 5, odc. 6]
Zwierciadlo.pl > Kuchnia > Zupa-krem z marchwi z pomarańczą i imbirem Kuchnia Zupa-krem z marchwi z pomarańczą i imbirem Życie smakiem się toczy 22 kwietnia 2013 Składnikimarchewka 1 kgcebula 3 sztukiimbir 30 gmasło 3 łyżkioliwa z oliwek 2 łyżkiwywar warzywny 1,5 lskórka starta z połowy pomarańczy sok wyciśnięty z pomarańczy szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do podania: kilka kromek chleba, oliwa z pestek dyni, jogurt grecki, pestki dyni, crema di balsamico Sposób przygotowaniaMarchewki obrać i pokroić w kostkę lub talarki.Cebule obrać i drobno posiekać.Imbir obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Pomarańczę sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć skórkę i odłożyć na bok, a pomarańczę przekroić na pół i wycisnąć sok.Podgrzać wcześniej przygotowany wywar i trzymać go na małym ogniu.W garnku o grubym dnie (na tyle dużym, żeby zmieściła się cała zupa) rozgrzać na średnim ogniu oliwę. Dodać masło i poczekać, aż zacznie się pienić.Dodać cebulę i podgrzewać 3-4 minuty, aż się zeszkli.Dodać imbir, marchewkę i skórkę pomarańczową. Podgrzewać wszystko razem przez 2 minuty.Dolać sok wyciśnięty z całej pomarańczy.Zawartość garnka zalać wywarem.Gotować do czasu, aż marchewka będzie miękka (ok. 20 minut).Poczekać, aż zupa trochę ostygnie i zmiksować blenderem na jednolitą masę.Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.Ponownie podgrzać i sprawdzić pod kątem przyprawienia.Propozycja podania:Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.Kromki chleba natrzeć oliwą z pestek dyni i zapiekać w nagrzanym (190 st.C) piekarniku przez 3-5 minut.Zupę rozlać do misek. Na środku zrobić kleks z jogurtu greckiego. Polać kilkoma kroplami crema di balsamico. Posypać uprażonymi pestkami dyni i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu.Podawać z gorącymi grzankami.Podsumowanie przepisuPrzepyszna zupa, której kolor cieszy oko, a smak - podniebienie. Połączenie marchewki z imbirem i pomarańczą daje bardzo ciekawy rezultat. Smak waha się pomiędzy słodkim a kwaśnym, a dzięki dodatkowi pieprzu wyczuwalna jest także nutka ostrości, która przebija się przez delikatniejsze smaki. Autopromocja Autopromocja ZAMÓW WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE Reklama
Ołena Zełenska: „Mogłabym dalej żyć swoim życiem, ale postanowiłam wesprzeć męża”. Fragment biografii prezydenta Ukrainy
Dlaczego ofiary przemocy wracają do sprawców? Rozmowa z Urszulą Nowakowską, prezeską Fundacji Centrum Praw Kobiet
Lody z marzanką wonną i zielone szyszki w syropie z mlekiem infuzowanym młodymi pędami świerka. Takie cuda zjecie w restauracji Klonn