Relacje „Kochamy się, ale ciągle się kłócimy”. Ten jeden błąd sprawia, że każda rozmowa kończy się awanturą
Wywiady Potrzeba cudu. Rodzice zaginionego Krzysztofa Dymińskiego o poszukiwaniach, które nie mają końca
Spotkania Kim jest Connor Storrie? Gwiazdor „Gorącej rywalizacji” jeszcze niedawno pracował jako kelner, dziś jest objawieniem Hollywood
Kultura Mateusz Damięcki, lubiany w rolach dziecięcych i dojrzałych. Na czym polega fenomen popularności aktora?
Seriale Ten serial Netflixa pokochają fani zbrodni w małych miasteczkach. W roli głównej gwiazda „Wednesday”
Seriale Cielecka i Pławiak tworzą duet pełen kontrastów. Ten polski serial przenosi widzów z sali rozpraw w sam środek kryminalnych zagadek
Moda Pozbądź się swoich plastikowych legginsów. Te 4 marki udowadniają, że nietoksyczna odzież sportowa może być stylowa
Uroda Ozempikowa twarz – jak leki na odchudzanie wpływają na rysy i jędrność skóry? Chirurg plastyczny zabiera głos
Uroda Wyrzuć samoopalacz. Oto 6 brązujących kremów, które przyciemniają skórę natychmiast – bez brzydkiego zapachu i smug
Uroda Italian manicure – praktyczny i elegancki manicure na wakacje, który zyskuje popularność. Jak zrobić włoskie paznokcie?
Horoskop Horoskop na sierpień 2026 dla wszystkich znaków. Miesiąc przełomów i nieoczekiwanych zwrotów akcji
Podróże Idealne miejsce na wakacje i plaże bez tłumów? 5 powodów, by odwiedzić malownicze Centro de Portugal jeszcze tego lata
Podróże Podróże inspirowane literaturą podbijają świat. Coraz więcej osób planuje wakacje śladami ulubionych książek
WIDEO „Rodzice boją się, że ich dziecko będzie ofiarą, nie myślą, że będzie oprawcą”. Natasza Socha o tym, co „karmi” hejtera i jak powstrzymać przemoc | „Dylematy mamy i taty”, odc. 7
WIDEO „Pogubiło mi się wiele rzeczy“. Dlaczego Grzegorz Damięcki nie wierzy w doświadczenie życiowe i z czym poszedł na terapię? | „Mężczyzna jest człowiekiem”, odc. 19
WIDEO „Moja najmłodsza pacjentka miała 26 lat”. Sekrety hollywoodzkiego liftingu zdradza chirurg plastyczny dr Piotr Osuch | „Pod skórą”, odc. 2
WIDEO Andrzej Bargiel o swojej wyprawie na Nanga Parbat, zaufaniu i robieniu po swojemu. „Chciałem sprawdzić, czy to fizycznie możliwe” | „Bliski kadr”, odc. 13
Podcasty Co robi z nami ukryty stres? Kasia Miller: „U podłoża chorób leży nasza grzeczność” [„Przerwa na kawę z Kasią Miller”, s. 5, odc. 7]
Podcasty Jak przerabiać toksyczne myśli? Kasia Miller: Wymyśliłam 5 kroków [Przerwa na kawę z Kasią Miller s. 5, odc. 6]
Zwierciadlo.pl > Kuchnia > Zupa-krem z marchwi z pomarańczą i imbirem Kuchnia Zupa-krem z marchwi z pomarańczą i imbirem Życie smakiem się toczy 22 kwietnia 2013 Składnikimarchewka 1 kgcebula 3 sztukiimbir 30 gmasło 3 łyżkioliwa z oliwek 2 łyżkiwywar warzywny 1,5 lskórka starta z połowy pomarańczy sok wyciśnięty z pomarańczy szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do podania: kilka kromek chleba, oliwa z pestek dyni, jogurt grecki, pestki dyni, crema di balsamico Sposób przygotowaniaMarchewki obrać i pokroić w kostkę lub talarki.Cebule obrać i drobno posiekać.Imbir obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.Pomarańczę sparzyć wrzątkiem. Zetrzeć skórkę i odłożyć na bok, a pomarańczę przekroić na pół i wycisnąć sok.Podgrzać wcześniej przygotowany wywar i trzymać go na małym ogniu.W garnku o grubym dnie (na tyle dużym, żeby zmieściła się cała zupa) rozgrzać na średnim ogniu oliwę. Dodać masło i poczekać, aż zacznie się pienić.Dodać cebulę i podgrzewać 3-4 minuty, aż się zeszkli.Dodać imbir, marchewkę i skórkę pomarańczową. Podgrzewać wszystko razem przez 2 minuty.Dolać sok wyciśnięty z całej pomarańczy.Zawartość garnka zalać wywarem.Gotować do czasu, aż marchewka będzie miękka (ok. 20 minut).Poczekać, aż zupa trochę ostygnie i zmiksować blenderem na jednolitą masę.Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej.Ponownie podgrzać i sprawdzić pod kątem przyprawienia.Propozycja podania:Pestki dyni uprażyć na suchej patelni.Kromki chleba natrzeć oliwą z pestek dyni i zapiekać w nagrzanym (190 st.C) piekarniku przez 3-5 minut.Zupę rozlać do misek. Na środku zrobić kleks z jogurtu greckiego. Polać kilkoma kroplami crema di balsamico. Posypać uprażonymi pestkami dyni i szczyptą świeżo zmielonego pieprzu.Podawać z gorącymi grzankami.Podsumowanie przepisuPrzepyszna zupa, której kolor cieszy oko, a smak - podniebienie. Połączenie marchewki z imbirem i pomarańczą daje bardzo ciekawy rezultat. Smak waha się pomiędzy słodkim a kwaśnym, a dzięki dodatkowi pieprzu wyczuwalna jest także nutka ostrości, która przebija się przez delikatniejsze smaki. Autopromocja Autopromocja ZAMÓW WYDANIE DRUKOWANE E-WYDANIE Reklama
Twoje ciało bardzo odczuwa, że się stresujesz? Psycholożka: oto 6 zadań, które pomogą ci odzyskać równowagę
Przemęczony mózg nie marzy o Seszelach. Psychiatra wyjaśnia, co naprawdę jest mu potrzebne do zdrowia
8 eleganckich gestów świadczących o wysokiej kulturze osobistej. Dziś to rzadkość, która robi na ludziach wrażenie
Co zaburza przepływ dobrej energii w domu? Ekspertka feng shui wskazuje 5 rzeczy, których warto się pozbyć