Ser ricotta

Koszyczki z cukinii i ricotty

Koszyczki z cukinii i ricotty

Składniki młode cukinie 2 szt. ser ricotta 300g. orzeszki pistacjowe 1 garść sos chrzanowy Tarsmak 3 łyżki skórka z jednej cytryny oliwa z oliwek Sposób przygotowania Cukinię umyć i wyciąć z niej małe (...)

Świat Pachnie Szarlotką: na jagody!

Świat Pachnie Szarlotką: na jagody!

Uwielbiam tę chwilę, gdy po czerwcowej, bezwzględnej dyktaturze truskawek, otwiera podwoje owocowy sezam. |Uwielbiam tę chwilę, gdy po czerwcowej, bezwzględnej dyktaturze truskawek, otwiera podwoje owocowy (...)

Zupa krem z pomidorów z bułeczką ziołową ricotta

Zupa krem z pomidorów z bułeczką ziołową ricotta

Składniki pomidory w puszce 2 opakowania bulion warzywny 250 g cebula biała 1 mała czosnek 1 ząbek śmietana słodka 18% 3 łyżki oliwa z oliwek 1 łyżka sól, pieprz, chili do smaku mąka pszenna 450 g ser (...)

Pijane ślimaki z ricottą, wiśniami i marcepanem

Pijane ślimaki z ricottą, wiśniami i marcepanem

Składniki ciasto francuskie 1 szt. ser ricotta 250 g wydrylowane wiśnie (mogą być z kompotu) 1 szklanka masa marcepanowa 200 g biały rum 100 ml cukier biały 1 łyżka jajko 1 szt. rodzynki 2 łyżki Sposób (...)

Ravioli i smażone opieńki

Ravioli i smażone opieńki

Składniki mąka ser ricotta grzyby leśne jajko sól pieprz tymianek masło szalotka czosnek Sposób przygotowania Z mąki pszennej, żółtka i gorącej wody wyrabiamy ciasto. Na patelni szklimy posiekaną szalotkę, (...)

Brulee z dodatkiem włoskiego sera z konfiturą gruszkową i cynamonem

Brulee z dodatkiem włoskiego sera z konfiturą gruszkową i cynamonem

Składniki Smietanka 30 % 200 g Mleko 100 g Wanilia 1/2 laski Ser ricotta 150 g Cukier 60 g Żółtka 80 g Cukier brązowy do posypania 40 g Gruszka 400 g Cukier biały 40 g Sok z cytryny 50 g (...)